熬豆角家常做法？
用料
2个豆角 适量番茄 1个葱姜蒜 适量五香粉 1勺鸡精 适量老抽 适量猪油 适量
将做法保存到手机步骤 1土豆削皮，清洗干净，切条，豆角抽筋掰成小段清洗干净
步骤 2
步骤 3
步骤 4
食材清单
豆角 、 肉 、 葱，姜，大料 、 豆油，大酱，酱油 、 盐，味精
烹饪步骤
步骤1/7
步骤2/7
热锅加食用油，把油烧热！
步骤3/7
炖豆角的家常做法。炖豆角的家常都要做法，唯一不能去的就是猪肉和粉条。尤其是周六，这是清华必须得放，如果是素的炖豆角是不好吃的。可能猪肉的特别香。喜欢吃粉条的话，也可以放上点粉条炖豆角，可以买白包，老豆角，还有无丝豆，这两种豆角炖出来都特别好吃。
取新的鲜豆角适量，掐尖，去筋，洗净。凉水入锅烧开，将豆角用开水（开水中放少许苏达粉）轻炒一下，凉水浸泡沥水备用，起锅烧油，放入切好的五花肉，翻炒好后，依次放入葱，姜，蒜，八角，桂皮，花椒，炸出香味倒入沥干水的豆角，大火翻炒3-5分钟，加入适量开水继续烧炖10-15分钟，转小火，放入盐，鸡精，耗油，酱油，收汁入盘即食。
豆角煎着吃的做法？
食材:豆角200克，鸡蛋5个，盐克，鸡精3克，五香粉2克，油适量。
做法:
1、豆角准备好，然后锅里加入水烧开加入豆角烫一分钟，然后切成小粒。
2、鸡蛋打在碗里，然后加入盐搅拌。
3、锅里加入油加入豆角快速炒，再加入盐，加入五香粉，炒至变色，再加入鸡精，最后炒至豆角七成熟。
4、然后倒入鸡蛋液，小火慢慢煎，煎至金蛋液熟。
5、吃的时候切成小块。
干煸长豆角怎么做好吃？
1，豆角切段，锅里放水，水烧开放一勺盐，接着放入豆角，焯水，水开一分钟后关火，把豆角倒出来沥水后用凉水
3，加入长豆角，中火翻炒！加入盐，老抽，糖！继续煸炒！
4，此时加一点点水，不然锅里会糊！加一丢丢就好，不然有汤就不好吃了！
5，炒熟之后，关火，放鸡精，放2瓣蒜末，出锅，装盘，撒芝麻，
干煸长豆角是四川的传统小炒菜，以豆角的鲜香美味和干香的特色口感深受广大人民喜爱。下面是简单易懂的做法。
【主要食材】
长豆角200克、蒜末适量、生姜末适量、辣椒段适量、盐适量、白芝麻适量、植物油适量
【做法步骤】
1.长豆角去蒂，洗净切成长段，用沸水焯一下备用。
2.锅烧热，放油，大火烧至六七成热，放入长豆角和适量盐，两面煎至微黄，捞出备用。
干煸长豆角做法：
锅里水烧开，放盐少许几滴油，把切好的豇豆放进去焯一下水，捞出沥干水分。
锅里放多一些油，油热后放入豇豆炸至豇豆表面起皱后盛出来，锅里留少许油，放入辣椒，蒜末煸炒出香味，再放入豇豆，少许生抽调色，出锅前放盐调味。
