豇豆角炒肉做法？
1把青红椒洗干净切成小片，把豇豆洗干净去头尾和老茎，摘成小段。
2把五花肉切成薄片，在冰箱中冻过，更容易切得薄。
做法步骤：
第1步、首先焯好豇豆角备用
第3步、油热好后加葱花，肉丝
第4步、翻炒至变色
第5步、加入酱油，花椒
第6步、加入焯好的豇豆角，翻炒2分钟
第7步、加入盐，均匀翻炒3分钟
第8步、最后加入味精就完成啦
1.主料:豇豆300g，肉100g，胡萝卜半根
辅料:盐少许，油1匙，蒜2瓣，酱油1匙
2.豇豆清洗干净，切段。
4..煮豇豆的时候，胡萝卜去皮切片，肉切片，大蒜去皮切片。豇豆捞出用冷水投凉，沥水装盘。
冬瓜豆角炒肉的做法？
制作方法
步骤一、先将豆角、冬瓜、肉洗干净切好。
步骤三、在加入肉、豆角和葱、姜翻炒均匀。
步骤五、把冬瓜放进锅里翻炒均匀至冬瓜和豆角断生，起锅装盘
主料：五花肉250克、冬瓜250克、豆角250克、
辅料：蒜蓉辣椒酱8克、小葱5克、干辣椒几个、花椒10几、胡椒粉3克、姜几片、自糖10克、食盐4克、料酒5克、红烧酱油1勺、蚝油1勺、陈醋1勺。
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冬瓜豆角红烧肉的制作方法：
1、冬瓜去皮洗净，切方块。
2、豆角摘下洗净，去除头尾，用手掰成长段3至5厘米左右。
3、五花肉清洗干净，切小块。
4、姜去皮切片，葱切末，干辣椒切段。
5、调味汁：拿一个碗，放入蚝油、酱油、胡椒粉、盐、料酒、陈醋，加入100克的纯净水，搅拌均匀备用。
6、锅内烧热加入少许食用油，倒入五花肉煸炒，待煎至肉表面有些焦黄（不要炒得太焦，因为待会还要继续炒的），并渗出一些油时，把肉推到锅边缘上，下入白糖，小火翻炒至糖融化，再和肉翻炒均匀，盛出备用。
龙爪豆炒肉做法？
原料：
带皮猪坐臀肉块200克，发酵好的龙爪豆250克，青椒片、红椒片各20克，姜块、葱结各少许。
调料：
料酒、豆瓣（剁细）、姜末、蒜米、酱油、甜面酱、盐、白糖、菜油各适量。
制作：
1.把带皮猪坐臀肉块放入水锅里，加入姜块、葱结和料酒煮断生，捞出来切片；另把发酵好的龙爪豆切成大小一致的长方片。
豇豆炒肉最正宗的做法？
豇豆500克，清洗干净，放热水中焯烫一遍，切成寸段，猪肉200克切成丝加五水淀粉，五香粉，抓拌一下锅内放油，放葱，姜，蒜片煸香再倒入肉丝翻炒炒到肉变色后，倒入豇豆加少许水煮1到2分钟，快熟时加入海鲜酱油，食用盐，味精翻炒片刻即可出锅。
