冰淇淋蛋糕化了还能冻起来吗?
冰淇淋化了可以再冻上。冷冻冰淇淋的温度最好在-18℃以下,冰箱冷冻区可达到-18℃,将化了的冰激凌放到冰箱冷冻2-3个小时即可冻上。注意把冰激凌放在保鲜盒中密封起来再冻,否则冰激凌表面会形成一层冰渣,影响口感。
明确结论:冰淇淋蛋糕经过化解后,不能再次冻起来。
解释原因:冰淇淋蛋糕经过化解后,水分分离,使得蛋糕受到严重的损害。再次冻结会进一步破坏蛋糕的口感和质量,无法恢复到原来的状态。
内容延伸:如果冰淇淋蛋糕已经化解了,可以尝试将其改造成其他食物,避免浪费。比如可以将剩余的冰淇淋放入搅拌机中加入适量牛奶制成冰淇淋奶昔,或者和薄饼、水果等一起制成冰淇淋卷等。
具体步骤:如果发现冰淇淋蛋糕已经化解,不能再次冻结,可以尝试将剩余的冰淇淋改造成其他食物。具体步骤如下:
1. 将剩余的冰淇淋放入搅拌机中。
2. 加入适量的牛奶并混合均匀。
或者:
1. 将薄饼铺在桌上,并将剩余的冰淇淋涂抹在薄饼上。
2. 将水果切成细条并放在冰淇淋上面。
法式甜品怎么做?
千层岩烧蛋糕 Crepe Cake
步骤1
将蛋,牛奶,水,面粉打拌均匀后,加入溶解的无盐奶油及盐,确定面糊不会太稠(盐烧煎饼要薄,面糊就要偏稀)若太稠可加入牛奶调稀.浓度控制在放入平底锅后可流动的状态
步骤2
将锅子中火预热,接着倒入一汤勺左右的面糊于平底锅中,用筷子抹散,越薄越好
步骤3
等薄饼煎得稍微干透,翻面煎至有些许金黄斑纹产生即可起锅放凉
步骤4
将材料煎成约20片薄饼后,将鲜奶油及糖打发,一层层地抹入放凉的薄饼
步骤5
炸果子,做蛋糕,烙烧饼,做桃酥,最近在家出不去,你都做了啥好吃的?
最近在家做了款兔子馒头,一次性发酵省时省力,只要把面团揉好,成品出来非常柔软,中间放了根火腿肠,女儿更加喜欢了。我把配方和步骤分享一下,大家在家无聊可以给小孩做一下哦,孩子们会非常喜欢。
步骤如下:
第一步:温水溶化酵母,倒入面粉里,揉成一个光滑的面团(关于揉面,边倒温水边用筷子拌成棉絮状,在用手和成)
第二步:面团发酵至2倍大
第三步:面团分成小份,火腿肠对半切开备用,把面团搓成30厘米的长度,像图三一样对折,放上火腿肠。把长面条穿过去。最后放2粒红豆作为小兔子的眼睛。
第四步:稍许整下形状,放在油纸上,全部做好后,水烧开上锅蒸10分钟,焖3分钟。
第五步:开吃啦,卡通又有香肠的馒头宝宝们都很爱吃,又香又柔软,一次就能成功哦!
大家好,这里是宇哥厨味!我是一一,疫情
期间,这是我呆在家的第N天了。现在给大家分享一下,我呆在家做了什么好吃的吧!接下来,跟着我的***来看一下吧!
特殊时期,宅在家里追剧,玩手机,刷***,最重要的是每天不重样的给儿子,老公做可口的饭菜。
黄焖鸡,炒蒜薹,***拌粉丝,蒸馒头。 老百姓的生活简单,有滋味。
你感觉哪个最难做呢,哪个最好吃呢?油条技巧4个注意事项,卤凤爪关键的三个要点。
在家这段时间主要做了这几样炸油条、卤凤爪、豆腐脑、虎皮卤蛋、春饼、炸丸子、烤蛋糕、小油饼、重庆某个小吃,忘记了,就是粉条和韭菜做的,谁知道请留名字啊?
油条技巧4个注意事项:
1.油条面团中碱的用量要超过矾
2.面团中的碱根据季节变化,冬天少夏增
3.面团要软一些
4.面团发酵时间要够长
卤凤爪关键的三个要点:
1.鸡爪冷水下锅除血沫后捞出
2.锅倒入适量的油冰糖熬制起泡