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肉炒龙豆角的做法

  1. 龙豆角怎么炒好吃又简单?
  2. 龙豆角怎么炒才好吃?
  3. 天津豆角炒肉做法?

豆角怎么好吃简单

豇豆掐去两头切长段洗净控干;

锅内放 油烧至八成热时放入豇豆,炸3分钟至豆角表面起皱收缩,捞出沥油

锅中留底油,将蒜末肉末炒香,注意先将蒜末和肉末放入油中,用锅铲将肉末滑散,再开大火炒,如果你首先就开大火,肉一下锅就会紧密团结在一起成肉块了,炒至肉末表面发脆,调入料酒后盛出;

肉炒龙豆角的做法
(图片来源网络,侵删)

锅内放油,油热后倒入炸过的豆 角,用小火煸炒,再将刚炒好的肉末和蒜末倒入锅内,

龙豆角怎么炒才好吃?

食材:龙豆角500克、干红辣椒4个、白糖6克、盐适量鸡精0.5克、食用油40毫升

做法

肉炒龙豆角的做法
(图片来源网络,侵删)

1.龙豆洗净,切成8厘米左右长的段(龙豆两侧没有筯,可以直接切)。

2.干红辣椒剪成1厘米左右长的段。

3.锅中放入食用油,放入干红辣椒,开小火炒出香味。

肉炒龙豆角的做法
(图片来源网络,侵删)

4.倒入龙豆角翻炒,全部裹上油后,倒入约250毫升清水加入盐、白糖和匀,盖上盖上锅盖烧8分钟左右,烧熟。

5.撒入鸡精调味装盘即可。

天津豆角炒肉做法?

经豆角炒肉的做法猪肉切好入味儿豆角清洗干净备用热锅凉油爆香八角葱姜下入猪肉翻炒,最好割点甜面酱炒出香味后,淋入一点生抽,倒入豆角,加一点热水炖煮15分钟后就熟了,加点盐,鸡精

食材:

五花肉150克、豆角200克、姜1块、蒜2瓣、大葱1段、干辣椒2个、生抽、料酒、盐、鸡精

步骤

1. 五花肉洗净切片,豆角摘好洗净,姜切片,蒜切片,大葱切片,干辣椒切丝;

2. 锅中加入适量清水烧开,放入豆角焯至8成熟,捞出沥干;

3. 锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉煸炒出油,

4.淋入料酒,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入生抽、辣椒丝翻炒均匀,加入豆角炒至断生,加入盐、鸡精炒匀即可。

食材清单

扁豆 半斤 、 里脊肉 200克 、 酱油 适量 、 蚝油 适量 、 清水 适量

烹饪步骤

步骤1/6

扁豆洗净,择丝掐成小段,里脊肉切片。

步骤2/6

锅中放少许油,将里脊肉煸熟,盛出备用。

步骤3/6

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