康师傅妙芙那样的蛋糕怎么做?
3.加入一匙泡打粉,一点点的盐。
4.将低筋面粉200克用筛子慢慢筛入,然后可以适量加入点水或牛奶,调成面糊
5.把调好的面糊放入纸杯中,面糊中放入红提干,搅拌均匀,再把表面也洒上几颗装饰。
康师傅妙芙欧式蛋糕的做法?
1.黄油切成小块,室温下软化。
3.将鸡蛋液分6至8次加入到黄油中,打匀。
5.加入剩余的酸奶、低粉,拌匀。
6.盛入纸杯中约七分满,烤箱预热170度,中下层、烤制40-50分钟。
7.出炉冷却后即可享用。
妙芙蛋糕哪个口味好吃?
妙芙蛋糕的口味确实多样,每一种都有其独特的风味和魅力。如果你喜欢浓郁的巧克力味道,那么巧克力口味的妙芙蛋糕会是你的首选,它的巧克力口感丰富且绵密,每一口都能品尝到深深的巧克力香醇。
如果你偏爱清新的口感,那么抹茶口味的妙芙蛋糕可能会更适合你,它的味道淡雅却又不失层次,每一口都能感受到抹茶的清香与蛋糕的绵软完美结合。
当然,如果你对水果口味情有独钟,那么水果口味的妙芙蛋糕也是不错的选择,它的口感鲜甜,水果的清新与蛋糕的香甜相互映衬,每一口都能带给你满满的幸福感。
总的来说,妙芙蛋糕的每一种口味都有其独特的魅力,你可以根据自己的口味和喜好来选择。无论选择哪一种口味,都能让你享受到美味的妙芙蛋糕带来的愉悦和满足。
想在家里用烤箱做简单的面包及蛋糕,配方有哪些?
下面给大家分享一下布利欧修的做法。Briohce
面包配方:
鸡蛋:700g、细砂糖:120g、干酵母:13g、高筋粉:1000g、盐:20g、黄油:500g
步骤:
1、将鸡蛋、细砂糖、耐高糖干酵母、高筋粉、盐按顺序加入搅拌缸,搅拌均匀后,加入黄油直到均匀拉出薄膜。
3、将发酵好的面团倒出,整形成圆形,进行二次发酵1小时
4、将发酵好的面团放入模具中,表面刷上准备好的糖水,并在中间留出空隙,放上小的面团
5、放入烤箱200℃烘烤15分钟。
司康又叫做英国茶饼或英国松饼,是苏格兰人的快速面包,也是英式下午茶的常见点心。它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方。司康的著名,多半源于它作为传统英式下午茶必备茶点的身份,不过,在烘焙圈里,它还有另一种更受欢迎的身份,那就是“新手点心”。为什么这样说呢,原因只有一个,那就是 “简单”,材料简单、制作简单、吃起来更简单。
广州优美西点介绍一款双果司康,传统的司康是一定要将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤而成的,所以即使没有烤箱的朋友也不用担心,一口平底锅也可以搞定。
优美西点の双果司康材料:
主料:低筋面粉100g、细砂糖10g、黄油25g、奶粉20g、全蛋液1大勺、水3大勺、泡打粉1小勺、盐1/4小勺
装饰:全蛋液适量
戚风蛋糕,鸡蛋2个,低粉50g,糖粉40g,牛奶20g,玉米油5g,柠檬几滴,先把鸡蛋的蛋白和蛋清分到无水无油的盆里,在蛋黄里依次加入糖粉10g,牛奶,玉米油,最后筛入低筋粉,搅拌均匀即可。蛋清中加入柠檬用打蛋器打发,分三次加入30克糖粉,打到蛋白可以立小三角,接着把打好的蛋白和蛋黄液混合翻拌均匀,倒入模具中,震去面糊中的小气泡,再放入烤箱下层,用上下火150度烤制40分钟,烤好后晾凉脱模。这样戚风蛋糕就做好了,喜欢吃奶油的,可以把淡奶油加糖粉打发到定型,涂抹到戚风蛋糕表面。