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妙芙蛋糕做法,妙芙蛋糕做法***

  1. 康师傅妙芙那样的蛋糕怎么做?
  2. 康师傅妙芙欧式蛋糕的做法?
  3. 妙芙蛋糕哪个口味好吃?
  4. 想在家里用烤箱做简单的面包及蛋糕,配方有哪些?

康师傅妙芙那样的蛋糕怎么做?

1.黄油60克软化,加入80克糖粉打发

2.把3个鸡蛋一个个依次放入搅拌均匀

3.加入一匙泡打粉,一点点的盐。

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(图片来源网络,侵删)

4.将低筋面粉200克用筛子慢慢筛入,然后可以适量加入点水或牛奶,调成面糊

5.把调好的面糊放入纸杯中,面糊中放入红提干,搅拌均匀,再把表面也洒上几颗装饰。

康师傅妙芙欧式蛋糕的做法

1.黄油切成小块,室温下软化。

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(图片来源网络,侵删)

2.分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。

3.将鸡蛋液分6至8次加入到黄油中,打匀。

4.加入1/2的酸奶过筛的低粉,拌至无粉状。

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(图片来源网络,侵删)

5.加入剩余的酸奶、低粉,拌匀

6.盛入纸杯中约七分满,烤箱预热170度,中下层、烤制40-50分钟

7.出炉冷却后即可享用。

妙芙蛋糕哪个口味好吃

妙芙蛋糕的口味确实多样,每一种都有其独特的风味和魅力。如果喜欢浓郁的巧克力味道,那么巧克力口味的妙芙蛋糕会是你的首选,它的巧克力口感丰富且绵密,每一口都能品尝到深深的巧克力香醇。
如果你偏爱清新的口感,那么抹茶口味的妙芙蛋糕可能会更适合你,它的味道淡雅却又不失层次,每一口都能感受到抹茶的清香与蛋糕的绵软完美结合。
当然,如果你对水果口味情有独钟,那么水果口味的妙芙蛋糕也是不错的选择,它的口感鲜甜,水果的清新与蛋糕的香甜相互映衬,每一口都能带给你满满的幸福感。
总的来说,妙芙蛋糕的每一种口味都有其独特的魅力,你可以根据自己的口味和喜好来选择。无论选择哪一种口味,都能让你享受到美味的妙芙蛋糕带来的愉悦和满足。

想在家里用烤箱做简单面包及蛋糕,配方有哪些?

下面给大家分享一下布利欧修的做法。Briohce

面包配方:

鸡蛋:700g、细砂糖:120g、干酵母:13g、高筋粉:1000g、盐:20g、黄油:500g

步骤

1、将鸡蛋、细砂糖、耐高糖干酵母、高筋粉、盐按顺序加入搅拌缸,搅拌均匀后,加入黄油直到均匀拉出薄膜。

2、将面团取出,一次发酵30-40分钟

3、将发酵好的面团倒出,整形成圆形,进行二次发酵1小时

4、将发酵好的面团放入模具中,表面刷上准备好的糖水,并在中间留出空隙,放上小的面团

5、放入烤箱200℃烘烤15分钟。

司康又叫做英国茶饼或英国松饼,是苏格兰人的快速面包,也是英式下午茶的常见点心。它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方。司康的著名,多半源于它作为传统英式下午茶必备茶点的身份,不过,在烘焙圈里,它还有另一种更受欢迎的身份,那就是“新手点心”。为什么这样说呢,原因只有一个,那就是 “简单”,材料简单、制作简单、吃起来更简单。

广州优美西点介绍一款双果司康,传统的司康是一定要将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤而成的,所以即使没有烤箱的朋友也不用担心,一口平底锅也可以搞定。

优美西点の双果司康材料:

主料:低筋面粉100g、细砂糖10g、黄油25g、奶粉20g、全蛋液1大勺、水3大勺、泡打粉1小勺、盐1/4小勺

配料樱桃干10g、蓝莓干10g

装饰:全蛋液适量

戚风蛋糕,鸡蛋2个,低粉50g,糖粉40g,牛奶20g,玉米油5g,柠檬几滴,先把鸡蛋的蛋白蛋清分到无水无油的盆里,在蛋黄里依次加入糖粉10g,牛奶,玉米油,最后筛入低筋粉,搅拌均匀即可。蛋清中加入柠檬用打蛋器打发,分三次加入30克糖粉,打到蛋白可以立小三角,接着把打好的蛋白和蛋黄液混合翻拌均匀,倒入模具中,震去面糊中的小气泡,再放入烤箱下层,用上下火150度烤制40分钟,烤好后晾凉脱模。这样戚风蛋糕就做好了,喜欢吃奶油的,可以把淡奶油加糖粉打发到定型,涂抹到戚风蛋糕表面。

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