陕西长安臊子肉的做法步骤图，怎么做好吃？
用料 后腿肉 1000克 生抽 6勺 老抽 5勺 料酒 4勺 菜籽油 1两 姜 4片 大葱 2根 花椒 少许 辣椒 8个 八角 4个 香叶 4片 桂皮 1块 小香 少许 开水 1碗 盐 适量
陕西长安臊子肉的做法
肥肉切丁
葱切长段
姜切大片
陕西长安臊子肉的做法步骤图，怎么做好吃？
用料 后腿肉 1000克 生抽 6勺 老抽 5勺 料酒 4勺 菜籽油 1两 姜 4片 大葱 2根 花椒 少许 辣椒 8个 八角 4个 香叶 4片 桂皮 1块 小香 少许 开水 1碗 盐 适量
陕西长安臊子肉的做法
后腿肉，带少量肥肉，瘦肉肥肉分开切，切至花生粒大小肉丁。
肥肉切丁
葱切长段
姜切大片
陕西武功肉臊子做法？
1、切肉，五花肉切小片。
2、热锅烧油，下肉片，翻炒至肉片亮晶晶，肥肉出油。转中小火继续翻炒。
3、加入十三香一点，盐一点，生抽一点，辣椒几粒，姜片几片，翻炒均匀后，加入煮开过的醋，继续翻炒，可以盖盖子烹一会，再加适量醋。继续翻炒。
4、出锅啦
主料：五花肉 500克，干红辣椒 5个，花椒 一把，八角 3个，桂皮 一小段，香叶 3个，葱 一根，辣椒粉 适量，盐 适量，岐山醋 150克，姜片 4片，
正宗陕西肉臊子的做法步骤
灞桥臊子正宗做法？
2/12韭菜碎
4/12嫩豆腐切丁过水
6/12将腌制好的肉下锅过油，炒金黄出锅备用
7/12嫩豆腐下锅中火炸金黄备用
9/12重新放油烧热依次放入黄花木耳豆腐肉加调味料，盐，鸡精，白胡椒，酱油，蔬菜鲜[可放可不放]。
10/12加水为2倍菜量，加水淀粉煮10分钟，滚开后加入韭菜碎出锅即可，卤汁就做好了
主料：猪五花肉500g
辅料：酱油适量、陈醋适量、大葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、辣椒粉适量、食盐适量
正宗陕西肉臊子的做法步骤：
1.准备好需要的食材。
3.热锅，放入油，待油温热后，放入姜片五花肉翻炒至肉出油。依次放入料酒、八角、桂皮、香叶、大葱。翻炒均匀后，倒入酱油（不易过多）。最后倒入陈醋，醋一定要多，基本上可以盖过肉面。
4.十几分钟后，待汤汁快干时，倒入辣椒粉。根据个人口味，放入辣椒粉。大火搅拌均匀后关火。
5.等待锅中温度不高以后装盘。一盆正宗的陕西臊子就做好了。随吃随取，可以就着馒头吃，可以做面食，干拌汤面都可以。就着米饭吃更是神仙般的感觉。
6.正宗陕西嗓子
