喜沙正宗做法？
2、锅里放水，下肉，把姜拍散同煮至七成熟。
4、取一小碗，倒三勺醋、一勺糖，充分搅拌，让糖完全融化在醋里。
5、把糖醋抹在皮上，要边抹边搓，尽量让糖醋附着在肉皮上。抹好糖醋后，静置一小时以上，让肉皮充分晾干。
1、第一步先做豆沙馅，干红豆加两倍的水用电饭煲的煮粥档，煮到软烂。豆和水的比例是1：2
3、把搅拌好的豆糊倒入面包机中，用干炒功能炒大约20分钟，待水分蒸发一些，加入一小勺猪油
4、继续炒10分钟左右，加入红糖
5、一直翻炒刀豆沙成形，铲子立起来不掉，或者豆沙不再沾铲子就可以了
6、糯米和大米放入电饭煲中，因糯米太粘糯了，需要加一点大米
8、备好煮肉料：八角3个，花椒30粒，姜5片，桂皮2段，干辣椒4个。我用的辣度低的泡辣椒，取起香味，并不辣。这里不建议用太辣的辣椒
用料：
五花肉半斤
糯米手抓两把
红豆、花生碎、白沙糖适量
做法：
1、把炒花生米压碎，
2、红豆蒸熟压碎
3、用红糖，酱油腌好的肉，包好红豆馅洒上提前泡好的糯米，为让糯米有甜味，上面在洒些红糖
喜沙肉的做法，喜沙肉怎么做好吃，喜沙肉的家常？
1.红豆洗净在锅里蒸熟2.蒸熟的红豆倒在碗里3.磨细4.磨细的红豆装碗里5.黑桃仁，芝麻在烤箱里烤熟6.磨细7.在把磨细的芝麻黑桃倒在红豆沙里面，加白糖8.拌均9.五花肉洗净10.第一刀不切断，第二刀切断，两片肉要连起11.在把做好的喜沙包在肉中间12.包好装在蒸碗里13.上面在放上红豆沙14.盖好保鲜膜，在蒸锅里蒸40分钟左右，15.在放上白糖即可，【白糖可根据自己的口味加入】
1.红豆洗净在锅里蒸熟2.蒸熟的红豆倒在碗里3.磨细4.磨细的红豆装碗里5.黑桃仁，芝麻在烤箱里烤熟6.磨细7.在把磨细的芝麻黑桃倒在红豆沙里面，加白糖8.拌均9.五花肉洗净10.第一刀不切断，第二刀切断，两片肉要连起11.在把做好的喜沙包在肉中间12.包好装在蒸碗里13.上面在放上红豆沙14.盖好保鲜膜，在蒸锅里蒸40分钟左右，15.在放上白糖即可，【白糖可根据自己的口味加入】
豆沙馅煮软了怎么办请问一下？
将其做成更好吃的油豆沙 。将煮软了的豆沙馅送人搅拌器，打成浆 。加白糖，食用油 和豆沙浆一起翻炒 ，炒至要干的时候，不沾锅，也不沾锅铲时起锅。用它做豆包，糕点，炸糕，切糕，喜沙肉等的馅料美味绝伦。
豆沙馅煮软了怎么办请问一下？
将其做成更好吃的油豆沙 。将煮软了的豆沙馅送人搅拌器，打成浆 。加白糖，食用油 和豆沙浆一起翻炒 ，炒至要干的时候，不沾锅，也不沾锅铲时起锅。用它做豆包，糕点，炸糕，切糕，喜沙肉等的馅料美味绝伦。
