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豆角炒肉的做法东北

  1. 东北干豆角丝炒肉做法?
  2. 河南豆角炒肉的做法?
  3. 豆角炒肉的家常做法?

东北豆角丝炒肉做法

首先把干油豆角丝清洗两遍,洗好后用清水泡发三个小时以上,而后再清洗一遍。

抓一把粉条也用清水泡一个小时,准备好一块猪五花肉切成条形,切葱姜。

锅烧热后加豆油,油开后煸炒五花肉,下葱姜,加入泡好的豆角丝,生抽,盐,炖15分钟后加入粉条,再炖5分钟后加入鸡精,出锅,配筋饼,味道好极了。

豆角炒肉的做法东北
(图片来源网络,侵删)

河南豆角炒肉的做法?

材料:豆角,猪肉青椒大蒜小米辣

做法

1.豆角切断,猪肉切条加盐腌制一下,切蒜、小米辣、青椒备用

豆角炒肉的做法东北
(图片来源网络,侵删)

2.放油,把肉炒熟,炒熟后盛出

3.再放油(稍微多点没关系),放入大蒜、小米辣炸香,炸出蒜香味,蒜开始变黄后倒入豆角,翻炒,炒到变色,加少许水焖煮,大概两分钟

4.倒入猪肉,青椒,放盐、生抽、耗油、少许糖(不喜可不放)翻炒均匀,再加少许水(热水、开水最好)

豆角炒肉的做法东北
(图片来源网络,侵删)

5.继续焖煮两分钟入味

6.盛出!大功告成

食材原料

1、四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马火麻油、生抽、耗油

2、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油各少许。

烹饪方法

1、准备好材料:猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好

2、起锅,倒入火麻油

3、油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒

4、猪肉炒至变白,盛出备用

5、锅中倒火麻油,油热后,将四季豆倒入翻炒

6、四季豆翻炒变色后,再将猪肉倒入一起

所需食材

豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许

做法

1、瘦肉切丝备用;

2、豆角沿纵向剖半,成两边;

3、锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变色,倒入半边豆角;

4、准备半碗凉水,一边炒,一边点入少许水,分3-5次进行,这样可使豆角保持青翠;

5、待豆角将熟,以盐、五香粉和鸡精调味。

豆角炒肉的家常做法?

食材:五花肉150克 豆角200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 干辣椒2个 生抽1勺 料酒1勺

做法:

1.五花肉洗净切片,豆角摘好洗净,姜切片,蒜切片,大葱切片。干辣椒切丝。

2.锅中加入适量清水烧开,放入豆角焯至8成熟,捞出沥干。

3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉煸炒出油,淋入料酒1勺,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。

4.加入豆角炒至断生,加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可

食材清单

长豆角 1把 、 小里脊 1小块 、 盐 1.5勺 、 酱油 1勺 、 花椒粉 1勺 、 五香粉 1勺

烹饪步骤

1/6

里脊肉切薄片。

2/6

豆角切段。

3/6

 

1. 准备材料豆角瘦肉葱姜蒜盐生抽料酒糖鸡精油。 

2. 豆角洗净切段,瘦肉切片备用。 

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。 

4. 加入豆角翻炒,加入盐生抽料酒糖鸡精调味。 

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