千层蛋糕的面皮怎么做？
主料 千层皮材料适量 方法/步骤 煎千层皮是一项技术活，但实际上也是有一点捷径的！网上的经验，大部分用的是超大的平底锅来煎皮。 其实煎皮可以用这种千层专用的平底锅。我购买的是一品厨的平底锅（我买的是这个，不喜欢的可以自己在网上找其他店的），购买20cm的可以制作7寸的千层蛋糕皮。
3 把制作好的千层皮材料装在盆子里，烧热平底锅后转小火，再用勺子舀千层皮材料到平底锅里面，顺时针转动两下平底锅（这时有些材料已经粘在平底锅里了，没粘到平底锅的就倒回盆子里）。这样煎出的皮真的超薄。
千层蛋糕吃起来怎么像吃面皮？
千层蛋糕吃起来像是在吃面皮，这是因为千层蛋糕的皮就是用低筋面粉做的，是低筋面粉与鸡蛋，牛奶等搅拌均匀后，用平底不粘锅烙出薄薄的饼皮，然后在饼皮中间涂上奶油，一层一层叠加做成的。
可能因为比例的原因或者是储存方式的不当，使千层蛋糕的皮吃起来硬，就像是在吃面皮。
这段时间，为什么有的人在朋友圈晒自己做的凉皮、蛋糕等？
这段时间，为什么有人在朋友圈晒自己做的凉皮糕点？
很高兴回答这个问题。首先对于我自己来说，平时上班时间很紧，几乎没有时间给家人做一餐像样的饭菜，更别说什么美食了。
今年由于冠状***肺炎的原因，大家都在家自我隔离，有了充足的时间陪家人，陪孩子！所以这段时间来给家人和孩子做做美食就是最好的消遣了。这样既锻炼了厨艺，又满足了美食对孩子的诱惑。
每天上网搜索各种美食的做法，然后自己动手操作，成功后的第一件事就是发朋友圈！乐此不疲，不亦乐乎。
那大概是解馋又养胃吧！
疫情期间，无论是在头条，抖音，或是在朋友圈里，频频看到亲朋好友们晒的凉皮，蛋糕之类的东西。无独有偶，我也是在这个***期亲手制作了许多小吃，包括凉皮，蛋糕，汤圆等容易上手的小吃。既解了馋又养了胃，还帮妈妈减轻了做饭的负担，可谓是两全其美！
制作美食是为了让生活变得更有趣，更富有意义。春节小长***，的确会让人倍感无聊，尤其是疫情期间，在不能外出的情况下，制作美食还能愉悦的打发时间。吃惯了食堂和外卖的年轻人们，很难吃到自己做的美食。如果能够与家人分享自己亲手做的美食，这不仅能让家人感受到爱的浓烈气氛，而且还会使自己的心情变得格外美好。在朋友圈晒凉皮，蛋糕等，或许是在表达自己的小成就，希望与朋友们分享这一刻的喜悦。美食，确实是一种让人幸福的回忆。
一是疫情让大家有了时间，一是抖音头条让自制凉皮、蛋糕成了近期的网红食品。
感觉这场疫情让大家的生活节奏突然慢下来了，有了大把的时间在家陪伴家人，不许出门，大把时间围绕锅间灶头研究下想吃的美食，做成功后跟家人分享，在朋友圈跟大家分享，这也是在传递一种慢下来的生活方式。
现在抖音头条这么普及，像凉皮，油条，蛋糕成了最近的网红***，易学易做，看了之后大家特别想上手。
哈哈，刚刚我朋友圈就恰好有人分享电饭锅蛋糕🍰
天时地利人和！
天时：这段时间很不幸遇上了疫情。
地利：在家中。
人和：家人都聚集在一块。
连起来就是，因为疫情没法儿外出，家人们都聚集在一块，无聊。便一起开开心心高高兴兴的动手做好吃的打发时间也促进家人们的感情。[呲牙]
至于发朋友 那就是分享自己的喜悦啦[大笑]
这疫情闹得人们都在家里待着，平时上班都没时间好好做着吃过，孩子上学在学校吃饭也吃腻了，现在倒好，实在闲的无聊，也趁孩子们都在家，想吃啥就做啥呗，改善一下伙食，反正现在手机上一搜什么好吃的就都会做了。
我也看到这两天网友们发的自做的面包、蛋糕、油条、还有凉皮……等等，我看人们手可真巧，看着就有食欲，我也想做，但又怕做不好，明天我也试试，做点油条让大家尝尝，要是做的好了，也拍个照发发朋友圈，和大家分享一下自己的喜悦感，换着花样的做着吃吧，反正现在是有大把时间，学点厨艺也是大家的口福不是。
