本文目录一览：
- 1、泡菜炒五花肉的家常做法
- 2、泡菜炒五花肉的做法
- 3、韩国泡菜汤做法
泡菜炒五花肉的家常做法
做法：五花肉切片，提前用盐和辣椒粉（可选）腌制半小时以上。洋葱切丝，蒜切末。热锅凉油（少量），五花肉下锅煸炒出多余的油脂后盛出。
锅中倒少许油，放入五花肉慢慢煎至两面都变色，把油都煎出来，这样吃起来不油腻，只剩肉香。请点击输入图片描述 肉片两面都煎变色后放入泡菜翻炒，这时可以看到五花肉出来好多油。
酸菜五花肉的做法 五花肉买回来温水洗干净放冷冻半小时左右，更好切。五花肉切成大小适合自己的丁，泡菜切细，便于出味，葱姜蒜和香料，花椒，干辣椒放盘备用。
泡菜炒五花肉的做法
做法：五花肉切片，提前用盐和辣椒粉（可选）腌制半小时以上。洋葱切丝，蒜切末。热锅凉油（少量），五花肉下锅煸炒出多余的油脂后盛出。
锅内加一点点油，下入姜片和蒜片爆香再放入切好的五花肉片，炒出油来；最后放酸菜一起炒，略加水焖，加生抽、盐调味即可。
步骤：我们东北的酸菜基本都是家里自己腌渍的，吃之前捞出来用水浸泡半小时，然后捏干切丝，再把五花肉切大片，准备点姜片、葱花等。
酸菜五花肉的做法 五花肉买回来温水洗干净放冷冻半小时左右，更好切。五花肉切成大小适合自己的丁，泡菜切细，便于出味，葱姜蒜和香料，花椒，干辣椒放盘备用。
韩国泡菜汤做法
1、泡菜还是最好选用腌制10天以上的泡菜，因为那时的泡菜会有一定的酸度，吃起来口感会更好。2）做汤底的洋葱、白萝卜和海带，自家吃的时候可以不用取出，在这里为了告诉大家韩国较为正宗的做法，所以雅楠把它们取出来了。
2、泡菜汤的家常做法一 材料：韩式泡菜150g，豆腐100g，五花肉50g，大葱2段，年糕50g，牛肉高汤500ml，油 1汤匙，白砂糖1茶匙（5g），盐适量 步骤 韩国泡菜切成3cm见方的块。
3、韩国泡菜汤的变化很多，放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味，作法都较相似，肉可以选用五花肉、牛肉或鸡肉，放入海鲜的话就可以做成泡菜海鲜汤。韩国泡菜选用发酵较久，比较酸的口感更好。
4、韩国泡菜汤 食材：泡菜200g，五花肉100g，粉条50g。调料：豆腐、青椒、红椒、香葱适量，盐、鸡精、植物油各适量。
5、韩国泡菜汤的家常做法 主料：辣白菜、金针菇、豆腐、肉、青椒、红椒 辅料：盐、鸡精、韩式辣酱 材料切块。 锅中倒入适量的油，倒入肉炒熟。 再倒入辣***翻炒几下，盛出。
6、烹调前可先试味，如果辣***较酸的话，就要加点白糖来中和酸味。五花肉应选肥瘦相间，肥肉较少的，应先将五花肉煸出余油，再用来煮泡菜汤，否则成菜会过于肥腻。如果嗜辣，可以再放入些韩式辣椒粉。
