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牛肉炖什么好吃家常做法大全
除了炖煮，牛肉还有许多美味的搭配方式。例如，牛腩炖萝卜就是一道家常经典菜品。此外，牛肉还可以搭配木耳烧汤或炒制等。至于哪种配菜最好吃，实际上因人而异，因为不同的人对于食物的口感和味道的喜好是不同的。因此可以根据自己的口味喜好进行选择搭配。
牛肉炖好吃又烂的家常做法如下：主料：牛肉500克、番茄一个、土豆一个、大葱一根。辅料：姜片、八角一个、香叶一片、洋葱半个、生抽、料酒、蚝油、老抽，盐、冰糖。牛肉切好，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸，捞出控干备用。
土豆炖牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法多样，但要做得好吃，需要注意一些关键步骤和技巧。以下是一份详细的土豆炖牛肉食谱，帮助你烹饪出美味的佳肴。【食材准备】牛肉：500克，选择适合炖煮的部位，如牛腩、牛腱子等，肉质较为松软，含有适量的肥油，炖煮后口感更佳。
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做法一 （1）食材：牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。（2）将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡在冷水里约三十分钟，放入开水锅里煮透捞出。
/8 白萝卜去皮洗净切块，锅热倒食用油放葱姜末爆香炒匀放牛肉。5 /8 倒入生抽、料酒、白糖翻炒，倒入热水没过牛肉。6 /8 放八角、姜片、葱花、胡椒粉煮沸放白萝卜块。7 /8 小火慢炖45分钟，白萝卜煮透明放盐调味，关火。
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