米糕蛋糕好吗？
米糕蛋糕是一种使用米粉（大米粉）制作的蛋糕，它具有独特的口感和风味。米糕蛋糕的主要成分是米粉、鸡蛋、糖和油，它的制作方法和口感与传统的蛋糕有所不同。
优点：
1. 米糕蛋糕相比于传统蛋糕，具有较低的麸质含量，对于麸质过敏的人来说更加友好。
2. 米糕蛋糕中使用的米粉，使其具有独特的口感，有些人可能更喜欢这种口感。
3. 米糕蛋糕在中国文化和亚洲烹饪中具有特殊的地位，可以作为一种传统的美食进行品尝。
缺点：
1. 米糕蛋糕的松软度和膨胀度可能不如传统蛋糕，因为米粉与面粉的蛋白质结构不同。
2. 米糕蛋糕的味道可能较为清淡，有些人可能更喜欢传统蛋糕中的浓郁香味。
大米牛奶蛋糕的做法？
大米牛奶蛋糕是一种使用大米粉和牛奶为主要原料的健康蛋糕。以下是一个基本的大米牛奶蛋糕食谱：
**材料:**
- 大米粉：150克
- 低筋面粉：50克（可选，增加蛋糕结构的稳定性）
- 牛奶：240毫升（可以用部分大米牛奶替代）
- 玉米油或植物油：30毫升
步骤：
1. 大米放入大碗里，加入多的清水净泡3小时，沥干水分后加入200克鲜奶，30克白糖。
2. 放入破壁机里打成米浆。
4. 上蒸锅中火蒸30分钟，出锅凉一会从烤盘取出摆盘，抹上蜂蜜，放枸杞和桂花碎点缀。
5. 一盘软糯Q弹的牛奶米糕就可以享用了。
蛋糕的模具用蒸箱蒸的白米糕怎么做？
用料 粘米粉100g 糖 35g 水 130ml 泡打粉 4克做法 白米糕(粘米糕)的做法 步骤1糖水融化放凉，泡打粉与粘米粉拌匀过筛4次，再加入过凉的糖水搅匀白米糕(粘米糕)的做法 步骤2如果不是硅胶模，需抹点油，再加入米糊入模白米糕(粘米糕)的做法 步骤3蒸10分钟即可，也可根据喜预先加入芝麻等
六寸蛋糕模具蒸米糕多长时间？
答:新老朋友大家好，今天还是由我带领新老朋友一起去了解一下，六寸蛋糕模具，蒸米糕需要多长时间能整好？
这位朋友你好，由我个人工作经验来跟你说。用电蒸汽锅，把需要蒸的。放入六寸模具。等待米糕启发。 水开后放入25分钟即可。只供大家参考。
