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刀豆丝炒肉的做法

  1. 豆角丝炒肉的做法?
  2. 豆角丝炒肉是怎么做的?

豆角丝炒肉的做法

做法步骤如下:

1、豆角适量(根据人口而定)

2、豆角掐头去尾,洗净!切丝

刀豆丝炒肉的做法
(图片来源网络,侵删)

3、猪肉、蒜、姜分别切片,干红椒切小段

4、锅中热油倒入肉片煸炒

5、加入姜、蒜、干红椒,继续翻炒

刀豆丝炒肉的做法
(图片来源网络,侵删)

6、倒入酱油

7、同时将豆角丝也倒入锅中,煸炒

8、待豆角丝变软,变色,加入盐

刀豆丝炒肉的做法
(图片来源网络,侵删)

9、放入白砂糖

1.五花肉洗净切片,豆角摘好洗净。

2.锅中加入清水烧开,放入豆角焯至8成熟,捞出沥干。

3.油烧至7成热,放入五花肉煸炒出油,淋入料酒,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入生抽辣椒丝翻炒均匀。

4、加入豆角炒至断生,加入盐、鸡精炒匀即可。

豆角丝炒肉是怎么做的?

原料:豆角丝、肉丝、盐、料酒、生抽、胡椒粉淀粉食用油、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、十三香、生抽。

做法步骤:

第1步、豆角丝洗净摘去两端 切成细丝。

第2步、肉切成片、再切成丝。切好葱丝姜丝蒜末

第3步、肉丝用小半勺盐、两勺料酒、1勺生抽、1少胡椒粉抓拌均匀,加两勺淀粉再次抓匀,加一勺油抓匀。

第4步、肉丝用宽油滑至变色先盛出备用

第5步、热锅热油小火香葱姜蒜干辣椒。

第6步、下豆角丝小火不停翻炒。

第7步、偶尔盖上锅盖转小火焖一分钟,焖炒几次至水分变少几乎炒熟。我大概用了十几分钟。

第8步、豆角颜色发深,下肉丝翻炒均匀。加盐、十三香、几滴生抽,炒熟,出锅。

豆角丝炒肉是一道简单又美味的家常菜,以下是制作方法:

材料:

- 猪肉(里脊瘦肉) 150克

- 豆角 200克

- 蒜末 适量

- 姜末 适量

- 料酒、生抽、盐、胡椒粉 适量

- 生粉 适量

- 食用油 适量

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