肉末荷包蛋，怎么做？
原材料：瘦猪肉150克、葱花适量、鸡蛋2个、盐适量、酱油适量、油适量。
步骤：
1.将瘦猪肉切成肉末，加入葱花、盐和酱油调味，搅拌均匀备用。
2.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐调味，打散备用。
肉末斩蛋是怎么做的？
楼主你好肉末炒蛋 肉末炒蛋 原料：肉末二两，鸡蛋三个调料：盐，味精，淀粉，麻油，葱花准备：
（图片来源网络，侵删）
1、肉末加入盐、味精、淀粉、水、麻油搅拌均匀 2、鸡蛋加盐打散做法：锅内入油，油热先倒入拌匀的肉末略煸炒，再加入蛋液煸炒至结起，撒葱花再煸炒均匀出锅装盆，就完成了。注：1、鸡蛋是家里的常备食物，取出就可以用 2、肉末从超市买来，我喜欢把一盒分装成二三份，这样用起来只用拿出其中一份就可以了。
鸡蛋炖肉沫怎么做？
做法步骤：
（图片来源网络，侵删）
第1步、把5个鸡蛋打入碗里，加入适量盐，搅打成蛋液。
第2步、加入600ml温水（水温35度左右），搅打至蛋液和水完全融合。
第3步、用漏勺把泡沫过掉。
主料 主料鸡蛋鸡蛋3.0个肉末肉末1.0碗辅料 辅料蒜5.0颗姜2.0块盐适量酱油适量鸡精适量淀粉适量做法 鸡蛋蒸肉沫的做法1准备好食材，肉末，姜和蒜鸡蛋蒸肉沫的做法步骤12蒜米，姜切碎，肉沫是在档口绞好的，所以回来省事了 鸡蛋蒸肉沫的做法步骤23将蒜米，姜放到肉沫的碗内，加入盐酱油，淀粉，鸡精鸡蛋蒸肉沫的做法步骤34然后将加了调料的肉末搅拌均匀鸡蛋蒸肉沫的做法步骤45把鸡蛋（鸡蛋的量安个人喜好，喜欢鸡蛋的可以多放几个）打开放到调匀的肉沫上面鸡蛋蒸肉沫的做法步骤56直接放到电饭锅内和饭一起蒸了，很快手也营养的一道美食，就是这么简单。
