五花肉炖白菜冻豆腐怎么做?
3.起锅烧油,锅烧热后直接下五花肉干煸编出油脂。
5.加***煸炒,炒至***变软加木耳粉条,下冻豆腐加水没过食材。
***冻豆腐炖排骨怎么做?
***冻豆腐炖排骨的具体做法如下:
排骨冷水下锅,加入姜片、料酒,大火煮开后,撇去浮沫,捞出备用;
锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入排骨翻炒至表面微黄;
猪肉***炖豆腐做法?
主料
***700克,豆腐200克,猪肉150克,花生油1汤匙,食盐1.5克,鸡精1克,花椒小许,葱小许,清水200克,八角适量,姜适量
辅料
红椒10克,葱叶小许
1. 猪肉切片,不要精肉,带肥肉的猪肉炖菜更香。
2、油热依次下入姜、大蒜、葱末,再下入五花肉的肥肉泥。煸炒一会觉得肥肉的油下的差不多时倒入少量的生抽,实在不喜欢看到肥肉的样子。
3、下入瘦肉翻炒,炒到差不多的时候倒入少量料酒。
4、肉炒好后下***,盖上锅盖,时不时翻炒下。
5、***下汤至七分熟时下入豆腐,精盐。
材料:***,猪肉,炖豆腐
做法:
1 ***一棵,一片一片的摘开,清洗干净,用刀把根部切除掉;葱清洗干净,姜蒜切末或者切片都可以。***可以用手撕成一块一块的,这样炖出来好吃
2 粉条一百克,先用清水冲洗一会,放盆里,倒入热开水,水要淹没粉条。浸泡十分钟。粉条浸泡一会,做的时候容易熟,不会出现夹生的情况
3 起油锅,锅里加入食用油五十毫升,油热的时候加入猪肉,豆腐葱姜蒜翻炒。可以在油温八层热的时候加入几粒花椒,炖出来的菜更有味道,不喜欢花椒味道的可以不放
食材清单
*** 350克 、 豆腐 半块 、 五花肉 160克 、 粉条 60克 、 葱姜蒜 适量 、 生抽酱油 1.5勺 、 蚝油 1勺 、 料酒 半勺 、 白糖 半勺 、 老抽 半勺 、 食盐 2小勺 、 干辣椒 2个
1/8

2/8