怎么做鱿鱼面？
3、油锅中加入鱿鱼炒几下，撒入少许黑胡椒粉，放入少许笋干菜，加入些许老酒去腥
4、面煮好以后沥干在碗里，煮面的水倒入炒菜的锅，加入少许生抽，
5、水滚起来以后加入面条和盐搅几下
6、关火出锅。
1. 备好所用食材。
2. 将鱿鱼豆角洗净切好。
3. 锅里加油下姜爆香。
4. 将豆角下锅先炒至出味。
第1步、准备的食材。
第2步、面需温水泡软。
第3步、热油爆鱿鱼。
第6步、加入一碗清水煮开。
第7步、加入面一起煮开。
第8步、煮沸一分钟后加入蚝油、酱油适量盐调味，随后加入青菜。
1、提前一个小时将鱿鱼干泡上。泡发后，将鱿鱼干上的白色膜撕干净，并清洗。洗好的鱿鱼干分段切丝，长度按个人个人喜好。
2、锅内当清水大火煮开，下挂面，煮两分钟，同时准备好冷水，关火停留30秒，捞起放入之前准备好的冷水里。待面条冷却盛到碗里。
3、锅洗干净，放油，干辣椒，蒜，爆香，放入鱿鱼干翻炒1-2分钟，放入过完水的挂面，翻炒1分钟1-2分钟放入少许盐，酱油，陈醋，翻炒至挂面均匀上色后关火盛起即可
1虾，鱿鱼处理干净后烫熟；鸡腿肉用少许盐，太***拌均后烫熟。香菇泡软切块。
（2）两大匙油烧热，放入洋葱，甜椒，辣椒，蒜片爆香；加香菇，所有调味料，高汤，煮开后转小火。
意面入滚水煮八分熟后捞起，放入海鲜料锅拌炒至汤汁将近收干，最后加入虾，鱿鱼拌均，撒上几滴香醋即可.
牛肉鱿鱼须的做法？
鱿鱼须过沸水汆烫一下，牛肉切片黑胡椒和生抽腌制10-15min 香菜切大段，洋葱，彩椒切块，姜蒜切片 起锅烧油，加入洋葱，姜蒜片炒出香味，放入牛肉片，彩椒片翻炒，炒至牛肉变色放入鱿鱼须翻炒，同时加入料酒、生抽（或少许老抽）、黑胡椒粉翻炒
步骤 2
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翻炒3-5分钟收汁，根据个人口味加盐（鸡精），关火后放入香菜段（不吃香菜的可以用香芹代替或不加）翻炒几下，起锅装盘
牛肉可以和鱿鱼一起炒吗？
用料
酱油 1勺
盐 少量
牛肉 500克
鱿鱼 1只
辣椒面 1勺
花椒面 半勺
蚝油 1勺
新鲜花椒 看个人喜好麻的程度
菜油或者植物油
鱿鱼干炒牛肉丝的做法？
牛肉切丝。大约250克。放在边上备用。鱿鱼干泡水变软。切丝备用。
油锅烧满，下一点小辣椒丝，放入大蒜。
把大蒜拍碎，入锅后炸成金***，道路牛肉丝和鱿鱼干丝爆炒。边炒边加少许清水，稍微闷一下，8~10分钟左右起锅。
