鱼丸，蛋糕，炸鲜奶，烤松饼材料A：蛋黄4个，糖20g，B：油60克，牛奶60克，C：蛋白4个，糖60g，少许盐，D：低粉120g，泡打粉3g做法1、将A搅拌到淡***2、将B慢慢倒入A，边倒边搅拌直到均匀。然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复这个步骤两次。
3、将C中的蛋白和盐，一起打至湿性发泡。然后分三次把C中的糖倒入，打至硬性发泡。
4、将1/3的蛋白先和蛋黄糊混合，然后重复这个步骤两次。
5、预热烤箱，将蛋糕放入烤箱里150度，烤15分钟左右就可以了。
6、取出倒扣放凉，脱模就可以吃。
章鱼小丸子锅来做鸡蛋仔也是比较成功的，因为两个章鱼小丸子和鸡蛋仔的形状都很类似，早上烤一个这样的鸡蛋仔很不错。
还可以用来烤鹌鹑蛋，直接用生的鹌鹑蛋，打进去，在没熟之前根据自己的口味撒调料，烤熟后直接拿出来就可以吃了，味道不错。
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