- 一年四季都能做的哈尔滨红肠?
- 秋林红肠和哈肉联红肠详细对比?
- 3分钟抢光30万支哈肉联红肠!现在的人有多爱哈尔滨红肠?
一年四季都能做的哈尔滨红肠?
是的。一年四季都能做哈尔滨红肠。给大家介绍几家老店,首先是创建于1900年的百年老店,哈尔滨秋林公司生产的“秋林里道斯”红肠。还有1913年中国最早的肉灌制品加工企业生产的“哈肉联红肠”。
还有后起之秀太平商委红肠,前店后厂独特的经营模式。独家经营没有分店。目前也是哈尔滨最畅销最火爆的,每天排队约400-500人,其受欢迎程度可见一斑。可是作为一个老哈尔滨人的我,还是喜欢怀旧,喜欢吃完美的欧式风味的秋林里道斯红肠。配上一秋林大列巴,加上一瓶秋林格瓦斯,就是美味的享受。
秋林红肠和哈肉联红肠详细对比?
哈肉联红肠:1913年俄籍德国大挤师“爱金宾斯”将红肠技术带到了哈尔滨、带到了哈肉联。
哈肉联红肠成为了最早的欧式肉制品。哈尔滨大众肉联集团前身是哈尔滨大众
食品集团有限责任公司(原名哈尔滨肉类联合厂),蒜味浓、
肥肉香。秋林灌肠厂始建于1919年3月,是哈尔滨灌肠业早期最大最早的三家灌肠厂。以生产“立多夫斯”为代表25种肉灌制品而著称于哈尔滨。“立多夫斯”又称“里道斯”,原产于东欧的立陶宛,本世纪初,随着中东铁路的修建,由俄国技师传入哈尔滨。里道斯红肠***用优质肉,
加入多种独家配制的
调料,经
腌制、制馅、灌肠和烤、煮、熏等欧式传统工艺
制作而成。其外型美观,粗细
均匀,肠体干爽有皱纹,色泽枣红有微微凸起的白色
脂肪块,具有独特的芳香浓郁
味道,该品
蛋白质含量高,是高
营养,高
热量的食品,易于人体消化和吸收。在哈尔滨市,有一种传统的
吃法,不用刀切,直接用手掰开,咬一大口,那味道,那感觉,甭提有多好了!
3分钟抢光30万支哈肉联红肠!现在的人有多爱哈尔滨红肠?
哈尔滨红肠分好多个品牌,哈肉联,秋林里道斯,商委红肠,每个品牌的口味都略有差异。个人更喜欢秋林里道斯红肠。因为红肠塑封后易于保存,食用方便,非常受老百姓欢迎,如果遇上促销,很多人都会购买。
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