本文目录一览：
- 1、羊肚菌鸡蛋肉末汤做法
- 2、鲍鱼炖汤的做法有哪几种
- 3、羊肚菌和什么搭配煲汤最好
- 4、羊肚菌汤的做法
- 5、羊肚菌的做法煲汤
羊肚菌鸡蛋肉末汤做法
具体做法：羊肚菌剁碎跟虾皮、肉沫、葱搅拌均匀，下点酱油跟松鲜鲜，肉饼中间挖个洞打个蛋，盖上保鲜膜戳几个小洞洞上锅蒸5分钟，鸡蛋定型后下泡羊肚菌水，继续蒸15分钟，出锅下点葱花。
羊肚菌汤 羊肚菌最营养的吃法就是将羊肚菌和各种肉类一起搭配煮汤，例如可以和鸡肉、鸭肉、鸽子、甲鱼、鱼、骨头、猪脚等一起煮，吃的时候放入适量盐调味即可。
取一朵羊肚菌，将调好的虾仁肉泥嵌入到羊肚菌中，放在盘子里。锅内倒水，羊肚菌隔水蒸20分钟。蒸好以后，取出，将蒸出来的汤汁再倒入锅内。锅里加一点点的清水，再加适量的盐和鸡汁，搅拌均匀。
将切好的肉沫、葱、胡萝卜、鸡蛋、生抽、料酒、盐、淀粉搅拌；羊肚菌提前洗好，把肉沫塞进羊肚菌里面，锅里加水隔水蒸15分钟，即可出锅。羊肚菌瘦肉汤 用料：羊肚菌4~5只；瘦肉400克。
新鲜羊肚菌的做法如下：羊肚菌剪掉一点根部，清理干净，用水冲洗后再泡几分钟，捞出沥干水分。锅里放入准备好的黄油。小火炒蒜炒出香味，放入羊肚菌。加盐，汤汁收干后再稍煎一下，磨入黑胡椒。
羊肚菌本身味美，所以炖肉无需添加其他增香的卤料，比如八角等；最后汤汁收的不要太干，让每颗羊肚菌吸满酱汁尤其好吃。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，在山火之后的两年内产量特别高。
鲍鱼炖汤的做法有哪几种
鲍鱼玉米汤 材料 水发鲍鱼10只，熟猪肚片100g，玉米二根（切片）做法 水发鲍鱼放入砂锅慢火炖四小时以上；加入熟肚片、玉米片、适量的黄酒继续炖1小时；加入适量的盐、葱花拌匀即可。
步骤：将淮山、沙参洗净，红枣去核切片。鲍鱼去壳擦洗干净，去掉泥污，鲍鱼肉切花，瘦肉切块。将所有材料放进炖盅里。炖3小时，食用前加入食盐调味即可。
鲍鱼菌菇汤 材料：鲍鱼干12只、火腿片50g、虫草花20g（四人份）、野生香菇25g、香菇25g、鸡腿菇25g、适量的盐、黄酒、姜片、葱花。做法：处理食材： 鲍鱼干泡发48小时（中间换水4次以上），炖锅炖3小时以上。
鲍鱼炖汤的做法有鲍鱼羊肚菌炖瘦肉、鲍鱼鸡汤、鲍鱼排骨汤、鲍鱼橄榄石斛汤、鲍鱼肉汁汤等。鲍鱼羊肚菌炖瘦肉 羊肚菌浸半小时（浸泡羊肚菌的水要留着），瘦肉剁碎放两片姜再剁10下，鲍鱼刷干净。
羊肚菌和什么搭配煲汤最好
1、羊肚菌煲汤最佳搭配是什么 哈喽！我今天来给大家分享三种羊肚菌煲汤最佳搭配，立秋了羊肚菌就要这样煲汤，快快学起来。
2、羊肚菌石斛猪骨汤 用料：猪骨适量、羊肚菌少量、石斛少量 做法：洗好猪骨，泡好羊肚菌和石斛。把羊肚菌倒入砂锅里。猪骨也倒进去，开大火煮滚，转小火煮一个半小时，把石斛全部煮到伸展开了。
3、个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么？小萌生活百科 2023-11-27 · 超过25用户***纳过TA的回答 关注 羊肚菌炖汤最佳搭配 煲汤是羊肚菌最佳的烹饪方法之一，羊肚菌煲汤最佳搭配有瘦肉、鸡肉和鲍鱼。
4、羊肚菌和鸡煲汤较好。 用料：鸡 半只、鲜羊肚菌 8个、虫草花 15g、小鲜侣调味汁 10g、食盐3g-8g，小葱半根。 做法： 锅中放入半只鸡焯水煮出浮沫后清洗干净； 羊肚菌用适量食盐水清洗干净。
5、羊肚菌煲汤步骤如下：将羊肚菌洗净后用温水泡发备用。排骨斩块后洗净，放入锅中焯去血水备用。将泡好的羊肚菌切开与排骨一起放入炖锅中。倒入泡羊肚菌的水，再加入适量清水。放入生姜和料酒，开火炖煮。
6、羊肚菌鸡汤 食材：老母鸡、羊肚菌、红枣、枸杞、葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、清水 做法：将鸡肉焯水后放入砂锅，加入羊肚菌、红枣、葱姜和适量清水，慢炖1小时。最后加入枸杞、盐和白胡椒粉调味即可。
羊肚菌汤的做法
锅中放入半只鸡焯水煮出浮沫后清洗干净； 羊肚菌用适量食盐水清洗干净。
步骤一：将羊肚菌用温水泡发，鸡肉切成块状，生姜切片，大葱切段备用。步骤二：锅中加入足够量的清水，放入鸡肉块和生姜片，大火烧开后转小火慢慢炖煮。步骤三：炖煮过程中，加入适量料酒，以去除鸡肉的腥味。
羊肚菌煲汤步骤如下：将羊肚菌洗净后用温水泡发备用。排骨斩块后洗净，放入锅中焯去血水备用。将泡好的羊肚菌切开与排骨一起放入炖锅中。倒入泡羊肚菌的水，再加入适量清水。放入生姜和料酒，开火炖煮。
羊肚菌营养非常丰富，[_a***_]脾胃不好、挑食，瘦小不长肉、低抗力差容易感冒，都可以做这款羊肚菌鸡蛋肉末汤。
羊肚菌的做法煲汤
步骤一：将羊肚菌用温水泡发，鸡肉切成块状，生姜切片，大葱切段备用。步骤二：锅中加入足够量的清水，放入鸡肉块和生姜片，大火烧开后转小火慢慢炖煮。步骤三：炖煮过程中，加入适量料酒，以去除鸡肉的腥味。
锅中放入半只鸡焯水煮出浮沫后清洗干净； 羊肚菌用适量食盐水清洗干净。
将羊肚菌、诺邓火腿、姜片一起倒入砂锅中，添适量水。电砂锅煲炖40-60分钟即可出锅。
