咖喱鸡肉饭的做法？
材料：
菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块
料：食用油，盐，咖喱粉
步骤：
1、锅里放油，炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）
3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
咖喱鸡肉饭
1
准备用料之前先把大米饭蒸好，米饭里最好加上一大把玉米粒，蒸出来的饭口感好有营养，当然不加也行；
2
将鸡腿肉剔下来（一根鸡腿大约200克左右）洗净切成小块放入碗中，加入料酒、生抽、盐、姜片腌渍1小时左右；
3
上海好侍百梦多咖喱，超市有售；
4
土豆、胡萝卜去皮洗净后切成小块，洋葱、鲜香菇洗净切小块，咖喱2块；
5
炒锅倒入适量油，烧热后放入鸡肉煸炒至变色；
咖喱鸡肉饭的做法？
咖喱鸡肉饭
- 1准备用料之前先把大米饭蒸好，米饭里最好加上一大把玉米粒，蒸出来的饭口感好有营养，当然不加也行；
- 2将鸡腿肉剔下来（一根鸡腿大约200克左右）洗净切成小块放入碗中，加入料酒、生抽、盐、姜片腌渍1小时左右；
- 3上海好侍百梦多咖喱，超市有售；
- 4土豆、胡萝卜去皮洗净后切成小块，洋葱、鲜香菇洗净切小块，咖喱2块；
- 5炒锅倒入适量油，烧热后放入鸡肉煸炒至变色；
- 6放入洋葱炒几下接着放入土豆、胡萝卜、香菇翻炒一会；
- 7倒入开水或清水，刚刚没过食材为好。大火烧开转中火，煮一会感觉食材熟透后放入咖喱块。转小火用铲子不断搅拌，加快咖喱的溶解，以免糊底。一定要尝一尝滋味，如果淡就再加一点盐。待汤汁变浓稠即可。
叻咖喱鸡肉饭做法？
用料：
鸡胸肉一块 胡萝卜一根
土豆一个 洋葱半个
原味咖喱一块 盐少许
步骤：
步骤一：鸡胸肉去筋膜，改刀小块，热锅温油，放入鸡肉翻炒。
步骤二：翻炒到肌肉血色没有。
步骤三：倒入胡萝卜土豆洋葱块儿。
食材明细：
1、鸡腿肉、土豆切块，切好洋葱
2、先炒洋葱，再下土豆，翻炒翻炒。
3、加鸡块，翻炒翻炒。撒咖喱粉，加点干辣椒
4、加水，加盐，开始咕嘟咕嘟的焖会。
5、咖喱在咕嘟咕嘟时，我们来准备米饭，在外面吃咖喱饭，都弄得很好看，今天咱在家自己弄个，嘿嘿，大解密咯，哦耶。米饭满满的装进碗里，拿饭勺压压。
6、拿个盘子，扣住碗。
7、西兰花择小，开水焯下西兰花，开大火，快速翻炒
8、装盘
做法一
材料：土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。
步骤：
1、土豆去皮切块，胡萝卜洗净切块，洋葱切块，鸡腿切块；
2、锅内烧热油，先下鸡肉炒变色，下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒1分钟；
咖喱鸡肉饭
3、倒入与材料齐平的温水烧开，放入咖喱卤烧开，中小火至汤汁浓稠即可。
做法二
1、把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可；
咖喱鸡肉饭
准备食材：土豆一个，鸡胸肉1块，胡萝卜1根，洋葱半个，咖喱2块
做法：
1.洋葱切碎，越碎越好。然后把胡萝卜，土豆和鸡胸肉切成丁。
2.在锅中倒入一点食用油，油热以后加入洋葱碎炒香。然后依次加入胡萝卜，鸡肉，土豆。
3.将所有的材料炒好以后盛出来，换一个小一点的锅，把材料都倒进去，然后加适量的清水，以刚好盖过食物为宜。
