沃尔玛黄金蛋糕怎么做?
用料 黄油 70克低筋面粉 85克蛋黄 100克加一个(装饰用)蛋白 210克牛奶 70克朗姆酒 8克全蛋 60克白醋 几滴细砂糖 90克黄金蛋糕的做法 称量出全部材料,分开蛋黄和蛋白,低筋面粉过筛。烤盘铺油布牛奶煮沸装饰用蛋黄装入裱花袋黄油小火煮到沸腾关火加入低筋面粉,拌匀加入热的牛奶,拌匀全蛋加蛋黄100克打散后分次加入面糊中,拌匀加入朗姆酒。(酒一定要加,去蛋腥)搅拌成光滑无颗粒的蛋黄面糊备用。烤箱预热180度蛋白加白醋,分三次加砂糖,打发到提起蛋抽有直立小尖角的状态分三次每次取三分之一蛋白,加入蛋黄糊中拌匀最后切拌成均匀有光泽的蛋糕糊,倒入烤盘轻震装饰千页纹,一个蛋黄装入裱花袋,裱花袋剪一个3-4MM的小口,从左到右45度挤平行线用一根筷子,和平行线垂直,从左上向右下划一道在这一道线的两侧约2.5-3CM的位置,从右下向左上各划一道依次向两侧继续划,相邻的两条线方向相反,划满后千叶纹就做好了放入180度预热好的烤箱,中层,烤约25分钟,上色理想后可降温10度。烤好后取出蛋糕,稍晾至温,表面盖另张油布翻面,揭去底部的油布,再翻回来,花纹面朝上,放凉后切件。冷藏后再吃口感更好
沃尔玛黄金蛋糕是一款非常受欢迎的蛋糕,口感柔软细腻,味道香甜可口。以下是沃尔玛黄金蛋糕的做法:
所需材料:
- 低筋面粉 150克
- 糖 100克
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 50毫升
- 色拉油 50毫升
1. 先将鸡蛋打散至起泡,加入糖搅拌均匀。
沃尔玛哪些蛋糕不含反式脂肪酸?
沃尔玛中销售的蛋糕全部都不含有反式脂肪酸。沃尔玛销售的蛋糕都是在沃尔玛超市的西饼房里自行加工制作的。沃尔玛超市作为世界顶级的超市,在全世界很多国家都开有很多分店,所以。超市里面自行加工制作的蛋糕,全部都是符合人体健康要求。从来不会使用防腐剂以及对人体有害的反式脂肪酸。所以,如果是在沃尔玛超市、西饼店里自行制作销售的蛋糕,全部不含反式脂肪酸。
沃尔玛蛋糕是动物奶油吗?
沃尔玛瑞士卷用的奶油是动物奶油,所以奶味浓郁,纵享丝滑,令人念念不忘,唇齿留香,用它来搭配下午茶,是最合适不过的选择。
瑞士卷奶香湿润,蛋糕体松软轻盈,入口即化的口感,老少皆宜,几乎是每个人必买的长青产品。