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巧克力冰淇淋做法蛋糕,巧克力冰淇淋做法蛋糕怎么做

  1. 冰淇淋蛋糕怎么做?

冰淇淋蛋糕怎么做?

冰淇淋蛋糕做法

这是没有面粉做成的另类蛋糕。爱吃冰淇淋的人肯定不嫌它。小孩更爱了。没有烘烤功夫也能成功做出来。因为太简单了。切开后会看见一层一层的,美极了。

材料

巧克力冰淇淋做法蛋糕,巧克力冰淇淋做法蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

巧克力250g,白巧克力200g,淡奶油800g,walls巧克力杏仁雪糕450g,orea饼干1包,草莓6颗

做法

1、准备一个可拆开式蛋糕容器,底部包上一层保鲜膜。(我的容器是十寸的。)

巧克力冰淇淋做法蛋糕,巧克力冰淇淋做法蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

2、黑巧克力250g打成小块,放入450g的淡奶油里煮至完全融化,搅拌均匀。不必滚开。

3、将黑巧克力熔浆倒入容器里,放进冰箱冷冻格等它凝固。

4、将walls巧克力杏仁雪糕放在室温下融化,待黑巧克力那一层凝固,就将之倒入容器,再放入冰格冷冻至凝固。

巧克力冰淇淋做法蛋糕,巧克力冰淇淋做法蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

5、白巧克力200g与350g的淡奶油煮至全部融化混合,待第二层凝固后再倒入,同样放入冷冻格至凝固。

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红茶可以这么吃,在家就能做冰淇淋蛋糕!

九月,伴随着些许干涩的空气,秋天已经慢慢降临。

如果用一杯茶来形容这个季节,那它就像一杯温暖的红茶。

红色的茶汤,红色的落叶,红色的余晖,以及,桌上红色的点心

懂茶食第二期,小懂给大家带来了一款,用红茶做出的像蛋糕的冰淇淋,超级简单,快学起来吧!

工具/原料

低筋面粉 (90g),水 50ml,玉米油 50ml

白糖 75g,柠檬 1片,鸡蛋 6个,冰淇淋 适量,草莓 1颗,巧克力酱 适量

方法/步骤

1分离蛋清蛋黄

2蛋黄中加入一半白糖拌匀

3加入清水搅拌。

4加入玉米油和低筋面粉拌匀。

5蛋清挤入柠檬汁打发出大泡。

6蛋清中加入另一半白糖。

为你献上巧克力橙皮冰淇淋蛋糕教程:一道米其林标准的甜点

1. 准备材料。如图所示左上是低筋面粉,右上是黄油,左中是杏仁粉,右中是糖粉,最下方是抹茶粉。

2.把以上五种原料放到一个盆里,戴上手套搓揉均匀,并分成一粒粒的小颗粒放到烤盘里,放进烤箱中层烤制时间设置为20分钟温度在160度左右。烤完后将酥粒晾凉。

3.接下来准备橙皮酱的制作原料,如下图:左上角是橙皮(可以利用吃剩下的橙子皮,但是注意橙皮一定不要有白色的部分),中上是黄油,右上是海盐,左下是橙味酒,中下是细砂糖,右下是水。

4. 首先,把糖和黄油放到锅中小火慢慢炒(这一步是为了让糖完全融化开,和黄油的香味融合在一起,随着熬煮产生焦糖味道,让口感更有厚度),直到变成最下图的颜色,就基本可以了。

5.然后把切好的橙皮全部倒入锅中,在将焦糖和橙皮混合均匀后,倒入之前准备的清水,稍微炖一下,让橙皮的味道更好的被激发出来。

6.加入海盐调味。随着小火炖煮,橙香味会愈加浓郁,当水减少到下图的情况时,把之前准备好的橙味酒倒入,并搅拌均匀。盛出,在室温下放凉,隔夜用效果更好。

冰激凌蛋糕怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。

准备食材:低筋面粉 90g,水 50ml,玉米油 50ml,白糖 75g,柠檬 1片,鸡蛋 6个,冰淇淋 适量,草莓 1颗,巧克力酱 适量。

第一步:分离蛋清蛋黄。

第二步:蛋黄中加入一半白糖拌匀。

第三步:加入清水搅拌。

第四步:加入玉米油和低筋面粉拌匀。

第五步:蛋清挤入柠檬汁后打发出大泡。

第六步:蛋清中加入另一半白糖。

第七步:继续打发至湿性发泡。

第八步:将一半的蛋清加入蛋黄糊,翻拌均匀。

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