怎么做好吃，五花肉大白菜炖豆腐的家常做法？
做法：
1 ***一棵，一片一片的摘开，清洗干净，用刀把根部切除掉；葱清洗干净，姜蒜切末或者切片都可以。***可以用手撕成一块一块的，这样炖出来好吃
2 粉条一百克，先用清水冲洗一会，放盆里，倒入热开水，水要淹没粉条。浸泡十分钟。粉条浸泡一会，做的时候容易熟，不会出现夹生的情况
3 起油锅，锅里加入食用油五十毫升，油热的时候加入猪肉，豆腐葱姜蒜翻炒。可以在油温八层热的时候加入几粒花椒，炖出来的菜更有味道，不喜欢花椒味道的可以不放
***豆腐炖肉最正宗的做法？
1. 五花肉洗干净
4. 洗净后切成放入高压锅中，大蒜姜片八角香叶一起放入，调入适量盐生抽老抽白糖十三香胡椒粉拌匀，加平面的清水，盖上锅盖大火烧开转小火炖十五分钟
5. 炒香***和油豆腐，加适量盐调味
6. 把炖好的肉和汤一起捞起来放入锅里一起再烧开片刻即可
食材：
***：1/3颗 五花肉：半斤 豆腐：150g 葱末：适量 生抽：1匙 盐：1匙 蚝油：1匙
做法：
1:所有食材都准备好，***取1/3颗用手掰成一片片后和大葱放入盆中倒入适量的食用盐浸泡15～20分钟后清洗干净，***用手把叶子和***帮子分离，用刀把分离的***切成自己喜欢的块装盘备用。
2:把洗干净的大葱用刀切成葱末备用。
3:干辣椒洗净切成辣椒段备用。
食材主料瘦肉150 g***750 g豆腐1大块
辅料油适量盐适量生抽适量胡椒粉适量生粉适量
2.***洗净
3.豆腐切小块
4.水沸后下***煮软
5.最后把腌好的肉碎和豆腐放下煮至肉成熟，调好味就可以了。
材料主料：***500g、豆腐500g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、十三香适量、姜适量
1***洗净用手掰成小块
2豆腐切成滚刀块
3葱姜切末
4准备十三香
5锅中放油将葱、姜、酱油、十三香爆香
6下入***炒至软后下入豆腐（下入豆腐不要用铲子翻，用颠锅的形式炒几下既可）
7加入没过菜的水
8炖至菜软烂既可，最好有汤，汤非常的好喝哦。
1.肉，洗净，切片或小块2.冻豆腐切块，化开之后拿凉水洗一下3.***切片4.先把切好的姜和大料放到油锅里5.等油烧热后，把切好的蒜和肉放到锅里翻炒6.倒点酱油和醋翻炒7.之后兑上水，等水烧开8.水烧开后，放入***和豆腐9.再放入粉条就行了。
