潮汕五花肉酸菜焖饭做法？
主料
五花肉500克
酸菜500克
蒜苗30克
焖酸菜饭的做法步骤
1.把五花肉煎好，然后连同酸菜一起下压力锅压十分钟，改小火15分钟。
2.最后关火，将蒜苗爆香出油淋上去
食材清单
五花肉 60克 、 洋葱 半个 、 大米 3杯 、 西葫芦 半个 、 酸菜 80克
烹饪步骤
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大米浸泡半小时韩式辣酱调配： 韩式辣酱调配：韩式辣酱一勺、蜂蜜大半勺、生抽半勺、香油半勺、芝麻少量
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五花肉煎出油倒入一部分
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泡菜酱拌饭做法步骤？
泡菜酱拌饭，通常指的是韩国料理中的泡菜炒饭，也称为泡菜拌饭或者泡菜炒饭。以下是制作泡菜酱拌饭的基本步骤：
### 材料准备：
1. 米饭：2杯（最好是隔夜饭，因为它更干燥，不易成团）
6. 鸡蛋：1-2个（可选）
7. 香油或芝麻油：适量
泡菜酱拌饭是一道简单易做、口感特别好的韩国料理。步骤如下：首先，将米饭煮好备用；
其次，准备适量的泡菜酱、熟火腿肠或培根丁、青豆、鸡蛋等配菜；
然后，将配菜煮熟或煎熟备用；
接下来将泡菜酱倒入煮好的米饭中，撒上一些熟火腿肠或培根丁、青豆、煮熟的鸡蛋切成小块等配菜，搅拌均匀即可。这道菜品做法简单，味道丰富，营养丰富，特别适合在忙碌的日子里做一份美味的自己的午餐。
用料：泡菜酱适量、米饭适量、鸡蛋适量
步骤：
1.首先空锅烧热，来做一枚完美蛋
2.倒少许油，不要多，否则就成炸蛋了，均匀的用刷子抹开
3.调至中火，将冷藏的鸡蛋嗑出小缝，靠近锅底，让蛋清缓缓流下
4.蛋清逐渐凝固，再让蛋黄落下
5.蛋清凝固后，给鸡蛋边缘倒一杯清水
6.盖上盖子，关火，闷30秒″即可
7.沿着锅壁放在盘子备用
8.再起锅，锅热倒油
首先将大白菜切成适当大小的块，加入适量盐搅拌均匀腌制一段时间，让其出水。
接着将腌好的大白菜洗净并沥干，加入辣椒粉、葱花、姜末、蒜泥、糖、鱼露、香油等材料拌匀，放入干净的玻璃瓶中，封口密封。放置室温下1天后即可食用。把泡菜酱和大米饭混合在一起，根据个人口味放适量的色拉油、酱油和芝麻油调味即可享用美味丰富的泡菜酱拌饭。
1、材料： 白萝卜2千克，粗盐80克，白糖20克。B蒜泥15克，姜泥10克，虾油15-30克，韩国辣椒粉60-75克，白糖20克，味口林45克，青蒜段10克。
2、做法：
1、）腌菜：白萝卜洗净，切3厘米见方的块，加粗盐、白糖抓匀后放置1小时，取出控干水分并拧干。
2、）腌渍：萝卜丁、B料调匀，放入一个密封的保鲜盒内，入冰箱内冷藏1天即可食用。
烤肉拌饭的做法？
食材：猪排两片,五花肉3条,猪肋排6根,半熟蛋3颗,白饭3碗,市售韩式泡菜适量,生菜半颗,自制凉拌小[_a***_]适量,自制腌萝卜适量,芝麻粒适量,香油适量,玫瑰盐适量,海苔丝适量,自制和风洋葱适量
做法
1、分别把各个肉品使用不同腌料去腌制调味，冰冰箱一天入味。
