干锅茶树菇五花肉家常做法？
材料
做法
1.将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6㎝长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用。
2.把五花肉切成4cm长，3mm厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔。
3.锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分。
4.锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶树菇，继续煸炒5分钟后，放盐，老抽，糖，翻炒均匀，最后淋入水淀粉，倒入香油即可。
食材：五花肉适量、茶树菇适量、青椒适量、调料适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、老抽适量
方法/步骤：
1、五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。干的茶树菇真的很难泡好，可以用高压锅快速压熟，也可以用热水煮软再炒
2、热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽、老抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。
3、再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香
食材用料
茶树菇600克，五花肉30克，葱10克，姜15克，蒜20克，洋葱20克，杭椒20克，红小米椒10克，盐5克，味精10克，白糖5克，鸡粉5克，干辣椒10克，豆瓣酱15克，料酒20克，花椒10克
做法步骤：
1，茶树菇去根洗净切成5厘米长的段，装盘备用。
2，葱、姜、蒜切片。
茶树菇烧五花怎么做？
原料：五花肉、茶树菇、生姜、生抽、盐、料酒、老抽。
做法步骤：
第1步、茶树菇提前几个小时泡，然后剪掉尾部的老根。
第2步、五花肉焯下水。
第3步、热锅热油，放入姜片。
第4步、切块的五花肉放入锅中，中火炒二分钟。
第5步、炒到五花肉出油，油多可以盛出多余的油。再放盐、老抽、生抽和料酒，炒一分钟。
第6步、将茶树菇倒入锅中，翻炒一分钟。
第8步、烧十分钟。
茶树菇猪肉汤怎么做？
食材准备：茶树菇10朵，猪肉150克，葱姜蒜适量，盐、鸡精、白胡椒粉、油各适量。
做法：
- 将茶树菇用温水泡发至变软，去掉根部，撕成小块。
- 猪肉洗净切薄片。
- 热锅加油，放入葱姜蒜爆香，再放入猪肉片翻炒至变色。
- 倒入泡发好的茶树菇，加入适量清水，大火烧开后转小火煮至猪肉熟透。
- 最后加入盐、鸡精、白胡椒粉调味即可。
