电饭锅杯子蛋糕的做法？
**材料**：
- 中筋面粉：150克
- 鸡蛋：3个
- 植物油：50毫升
- 盐：1/4茶匙
- 香草精：几滴（可选）
使用电饭锅来制作杯子蛋糕是一种简便的方法，尤其适合没有烤箱的家庭。以下是一个基本的电饭锅杯子蛋糕的做法：
### 材料：
- 低筋面粉 100克
- 糖 60克（根据个人口味可适量增减）
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50毫升
- 植物油 30毫升
- 泡打粉 1茶匙
- 香草精 1/2茶匙（可选）
电饭锅蛋糕一次性杯子的比例？
当使用一次性杯子来量取材料制作电饭锅蛋糕时，以下是一个参考范围（请注意，具体比例可能因不同食谱和个人口味而有所差异）：
鸡蛋：大约3个鸡蛋。
面粉：大约4份，每份相当于一杯子的容量。
白糖：大约3份，每份也是一杯子的容量。
牛奶或水：大约2份，每份一杯。
油：大约1/4杯到1/3杯，视具体食谱而定。
此外，可能还需要添加一些发酵粉或其他调味品来提升口感。请注意，这些比例只是参考，具体的比例可能需要根据您的实际情况和口味进行调整。制作时，确保所有材料都充分混合均匀，以获得最佳的口感和质地。
求电饭煲做蛋糕的方法步骤？
用料
鸡蛋3个，面粉6勺，牛奶6勺，白糖6勺，大盘2个，电动打蛋器1个
做法

1/15 准备好所有材料：鸡蛋，面粉，旺仔牛奶，白糖。

2/15 鸡蛋清分离。

3/15 鸡蛋黄分离。
原料：
1、鸡蛋4个
2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；
3、白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）
制作方法:
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋一定要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）；糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡***即可（一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。）
2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性泡发状（蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。但是也不能过，打的时间过长成棉花状就不好了。之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。
然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻 轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。）
电饭煲怎样蒸蛋糕，才会蓬，才会好吃？
大家好，我是霞姐，很高兴回答这个问题，电饭煲蛋糕怎么做才能又松软又好吃呢？接下来超级详细的教程来喽，在家学着做蛋糕吧，孩子都夸你厉害
●准备食材和物品:
六个鸡蛋、米淀粉50g、酸奶100、食用油20g、半个柠檬、一杯白糖、打蛋器、两个容器(切记不能有一滴水)
●操作方法:
1.五个鸡***清蛋黄分离在两个容器里，蛋黄中依次加入100g蛋糕粉，50g玉米淀粉，酸奶100g，搅拌均匀后加入食用油20g，全
程不能有一滴水!!搅拌时呈Z字形搅拌到面糊不粘稠即可
2.蛋清的打发是蛋糕蓬松的关键这一步很重要!蛋清中加入20g白糖开始打发，起大泡时挤入半个柠檬汁继续打发，再分别两次加入白糖后继续打发，直到蛋清打发到乳状能立住筷子不到为止
3.将打发好的蛋清分两次加入搅拌均匀的面糊中，也是z字形将它们搅拌均匀，两者完美融合
4.在电饭煲底部和内测刷油，然后预热一下，方便之后蛋糕成型脱落
5.倒入混合液最后颠两下电饭煲让气泡消失，电饭煲焖煮四十分钟后掀锅即可享用
