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苜蓿做馅和什么一起吃好
先和好面，醒面，和面时加一个鸡蛋，饺子皮会很筋道，煮的时候还不会破皮。苜蓿淘洗干净，备用。苜蓿焯水，过凉水，攥水备用。把苜蓿切碎。葱姜切末。猪肉馅放入葱姜末，打入一个鸡蛋，放盐，鸡精，耗油，老抽。
苜蓿和海米粉丝，可以在一起做饺子吃。一起来看看相关食材的做法吃法。
把鸡蛋和苜蓿倒在一个盆盆里放孜然，花椒面，生抽，盐，最后少滴几滴香油把馅拌匀就可以包了。下班都好晚了，所以买的饺子皮包的饺子，味道美美的，春天的味道。
苜蓿鸡蛋饺子馅的制作材料：主料：猪肉（瘦）150克，鸡蛋100克 辅料：黄瓜50克，木耳（干）5克调料：大葱5克，姜5克，盐3克，料酒5克，香油10克，花生油20克，味精2克，淀粉（豌豆）10克 做法： 鸡蛋磕入碗中，用筷子搅匀。
最好碎一点，这个过程苜蓿会出水。把它用手捏一下～去除一些水分。 家里没有五花肉，我拿了点猪腿肉和肥油。野菜会比较干，如果肉不肥，吃起来影响口感。
苜蓿和海米粉丝能在一起吃吗素馅饺子的做法?
最后把小海米放温水泡一会，捞出沥干水分备用。
将鸡蛋打入碗内搅匀炒熟。油豆腐、木耳、粉条切碎，蔬菜洗净切碎挤去水分。将上述原料和在一起，加入面酱、葱姜末、花椒面。豆油、芝麻油、味精、精盐拌匀成馅。
把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起，拌匀，准备包之前放点盐调匀就行了。
韭菜素饺子，泡发的木耳洗净控水，切碎，韭菜也切碎，加花生油拌匀，鸡蛋炒熟炒碎，如果炒的不够碎就再用刀切切，放凉，把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起，拌匀，准备包之前放点盐调匀就行了。
素饺子馅有胡萝卜饺，白菜香菇饺，***胡萝卜饺，西葫芦馅，芹菜馅，酸菜馅等。
苜蓿的做法
凉拌苜蓿的做法步骤： 新鲜的苜蓿菜，取嫩尖，洗净。 锅里放水，烧开，苜蓿放进去焯一下，大概两分钟吧。 盛出，控干水份备用。 蒜切碎，葱花，备用。 锅里放油，花椒放进去炒出香味。
首先食材准备好。这就是苜蓿芽，一般都是掐最嫩的苜蓿芽来吃。苜蓿清洗干净后焯水。接着大蒜压成蒜泥。焯水后的苜蓿捞出用纯净水冲凉，轻轻的挤去多余的水分，也不可挤得太干。
苜蓿的做法一：炝炒苜蓿 食材准备 苜蓿、花生油、鸡精、花椒、食盐、蒜。方法步骤 将苜蓿的嫩叶摘下，用清水清洗，沥干备用。热锅注入花生油，温度至7层，调中小火，加入花椒、蒜煸出香味。
好吃的苜蓿做法步骤如下：材料准备：苜蓿100克，鸡蛋3个，胡萝卜适量，葱白适量，盐3克，胡椒粉适量，油适量等。选取新鲜的苜蓿，择洗干净。入开水锅中焯水一分钟，捞出来投凉控水。
我最为喜欢吃的是凉拌苜蓿菜，下面我给大家分享下凉拌苜蓿的做法。 首先将***摘来的新鲜苜蓿挑拣主干，再清洗干净。锅中倒水大火烧开，放入苜蓿煮熟（九分熟就行）过凉水，沥水备用。 其次将干辣椒洗净切成小段，蒜切末。
