木耳菜皮蛋汤的做法窍门？
（图片来源网络，侵删）
4，把洗净好的木耳菜放入锅里
5，加入少许油,大火煮。这个时候加入切好的皮蛋，生姜丝，改为中小火，再次煮沸，煮熟
6，放盐,拌均,关火即可。喜欢吃香菜的可以加点香菜,增加菜汤的香味 。
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皮蛋炒木耳家常做法？
辅料：姜适量 蒜适量 盐适量 醋适量
做法：
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1. 准备原材料，木耳先泡发好。
2. 鸡蛋加少许盐打散。
3. 平底锅不用放油，中小火烧热后倒入鸡蛋液，转动锅摊成厚薄均匀的蛋皮。使用不沾锅效果更好。
4. 蛋皮放凉后切成丝，其它原料也切成同样大小的丝备用。
5. 热锅凉油，加入姜末、蒜末炒出香味。
6. 先倒入木耳丝翻炒。
7. 再加入青红椒丝翻炒。
木耳菜可以和皮蛋一起煮吗？
食材：主料：木耳100g皮蛋50g辅料：蒜3粒，油适量，盐适量，酱油适量木耳菜鸡蛋汤的做法1.木耳菜洗净、鸡蛋放少许盐打散2.热锅凉油、倒入蛋液炒碎鸡蛋，然后放入甜玉米和开水(喜欢香浓的可以少量加点高汤)3.汤烧开后放入紫菜，最后出锅前放入木耳菜再次开锅放点毛盐，香油即可
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食材：主料：木耳100g皮蛋50g辅料：蒜3粒，油适量，盐适量，酱油适量木耳菜鸡蛋汤的做法1.木耳菜洗净、鸡蛋放少许盐打散2.热锅凉油、倒入蛋液炒碎鸡蛋，然后放入甜玉米和开水(喜欢香浓的可以少量加点高汤)3.汤烧开后放入紫菜，最后出锅前放入木耳菜再次开锅放点毛盐，香油即可
