电饭锅蛋糕功能和烤箱的功能一样吗？
肯定不一样
一、口感不一样
因为电饭锅的是全密闭式的，所以导致水蒸气散发不出去，从而会导致电饭煲做出来的面包是湿湿黏黏的，口感就谈不上有多松软。
而烤箱的水蒸气因为高温就直接蒸发了。 口感也不一样，烤箱做的膨的很松软，口感就比较好
二、用烤箱和电饭煲做蛋糕的难易程度都是不一样的
做蛋糕很重要的一点就是掌握好烹饪时间，烤箱的话他有个很重要的功能就是恒温加热以及有准确的定时功能。在制作时就不需要自己全程盯着烹饪过程。会比较方便。
而电饭煲的话需要注意面粉与电饭煲内胆的接触，需要用植物油隔离开来。而且面粉一定要过筛，不然会有大颗粒。蛋白蛋黄分离后，蛋白中不要混入蛋黄。盛蛋白的盆要保证无油无水，不然打不发。
所以用烤箱比用电饭煲更方便。
电饭锅内胆能放烤箱做蛋糕吗？
不可以
在正常情况下,电饭煲的内胆是不可以放到烤箱中做蛋糕的,因为电饭锅的内胆整体不耐高温,虽然有不粘涂层,但是如果放到烤箱中,长期烤制就容易出现开裂或者是脱落问题,所以不要放。
不可以，电饭锅里的内胆涂层经不起高温，不能在烤箱中使用，而且电饭锅里的内胆很深，在烤箱中受热不平衡，蛋糕是比较难熟的，电饭锅的内丹，主要是以底部受热作为主，周边的涂层会因受热不良而对电饭锅造成损失，就算是可以用，但是以家庭电饭锅内胆的大小跟烤箱的大小，内丹是不容易放进去的
电饭煲内胆不可以放入烤箱中，烤箱和电饭煲的性能不一样，是不能用电饭煲内胆作为烤箱容器的，否者会影响到电饭煲的使用寿命。如果我们将电饭煲内胆放入烤箱中，内胆的涂层会因为高温受到破坏，甚至可能释放出有害物质等等。
一般来说，电饭锅内胆不适合放入烤箱中做蛋糕。电饭锅内胆通常是由非金属材料制成，如不粘涂层或铝合金等，这些材料在高温下可能会受损或释放有害物质。
相反，烤箱专门设计用于烘烤食物，具有适当的温度控制和热量分布，能够提供更好的烘烤效果和食品安全性。
因此，如果你想在烤箱中做蛋糕，建议使用适合烤箱的蛋糕模具或烤盘，这样可以确保食品的安全和烘烤效果。请仔细阅读蛋糕食谱并按照烤箱的指导温度和时间进行烘烤。
