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面皮做法蛋糕

  1. 凉皮蛋糕的做法?
  2. 烤箱怎么做千层蛋糕皮?
  3. 枫叶手绘蛋糕卷做法?

凉皮蛋糕做法

1、将澄粉30克、面粉30克、水20ml,搅拌至无颗粒呈流动状

2、加入2克盐,搅拌均匀

3、葱花5克,黄瓜一根切丝,胡萝卜一根削皮切丝

面皮做法蛋糕
图片来源网络,侵删)

4、清水煮沸,平底盘刷油后倒入3勺面浆,隔水蒸2分30秒

5、蒸好后,切条,放入萝卜、黄瓜、生抽3克、醋3克、香油2克

6、再放入适量辣椒油,倒入葱花

面皮做法蛋糕
(图片来源网络,侵删)

烤箱怎么做千层蛋糕皮?

用料

黄油(饼皮) 15g

低筋面粉(饼皮) 90g

面皮做法蛋糕
(图片来源网络,侵删)

白砂糖(饼皮) 30g

盐(饼皮) 一小撮

鸡蛋(饼皮) 90g

牛奶(饼皮) 270g

奶油(奶油馅) 400-500g

白砂糖(奶油馅) 40-50g

千层蛋糕(无需烤箱)的做法

枫叶手绘蛋糕卷做法?

首先,将鸡蛋和细砂糖混合搅拌至颜色变浅、体积增大。

然后,将低筋面粉和可可粉混合过筛后,加入蛋液中轻轻搅拌均匀。

随后,将蛋糊倒入烤盘内,利用铲子轻轻晃动烤盘,使面糊均匀展开且表面光滑。

最后,将烤盘放入预热好的烤箱中,以适当的温度时间烘烤即可。

烤好后,取出烤盘,将蛋糕体放入湿布上,抹上自己喜欢的奶油或果酱,将蛋糕轻轻卷起便完成了美味的蛋糕卷。

手绘枫叶蛋糕卷是一道美丽别致的糕点,以下是制作枫叶手绘蛋糕卷的一般步骤

**所需材料:**

- 蛋糕卷蛋糊:适量(可购买现成或自制)

- 奶油:适量

- 枫叶模具或剪刀:用于剪出枫叶形状的模具

- 巧克力酱或可可粉:用于手绘枫叶纹路

- 糖粉或其他装饰品(可选):用于装饰

**制作过程:**

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