本文目录一览：
- 1、玉米肉的包子怎么做
- 2、莲菜大肉饺子馅儿怎么调
玉米肉的包子怎么做
1、加入肉馅，再加入其它的调料，用筷子向同一方向搅拌。可以取一点肉馅，放微波炉打熟，先尝一下味道看够不够味。面团发到两倍大时，取出面团，揉面，揉去气泡，这样皮才好吃。面团切成50g一个的量，用面棒擀成中间厚，边薄的皮。包入肉馅。
2、包人馅料，包成包子，放人蒸锅中，醒发10分钟左右， 冷水上锅，大火烧开，蒸15分钟 香菇鸡肉包 食材 面团：普通面粉500克，酵母5克，白糖5克，食用油1勺。 馅料：鸡胸肉2块，玉米粒，香菇，葱姜，鸡蛋1个。
3、款经典的包子做法，松软可口不塌锅，巧媳妇必学！内附详细教程 酵母粉要用温水化开，其次揉面的时间久一点。发酵很重要，发酵完毕的面团应该为原来体积的2倍大，而且扒开面团时呈蜂窝状的。包完包子后再放到蒸笼里发酵一会再去蒸，这样的包子会很松软哦。
4、酵母用温水化开，静置5分钟。白糖，少许盐，面粉放在和面盆里混合，慢慢倒入酵母水，边倒边搅成花絮。揉成光滑的面团，越光滑成品越好看。撒少许面粉搓成长条。揪出或切成均匀的面剂子。取一个面剂子用手掌按开，再用擀面杖擀成中间厚边缘薄的包子皮，一次把所有皮都擀好。
5、品名：玉米粉蒸包子 材料：豆角 250克、猪肉 150克、香菇 10朵、姜末 1大勺、豆瓣酱 2大勺、甜面酱 1大勺、五香粉 适量、香油 适量、玉米面 50克、白面粉 200克、酵母粉 2克、水 包子馅做法：豆角洗净切末；香菇提前泡发切末；猪肉剁成碎末备用。
6、用料 新酵母 15克 面粉 510克 牛奶 200克 鸭蛋 1个 糖 80克 盐 7克 玉米油 10~20克 蒸肉包子的做法 酵母用一点牛奶拌开，全部放进面包机和面。一发到两倍大（放一杯开水发酵），重新启动面包机和面5分钟。分成35克一份小剂子，用这种擀面杖排气，小面团反复折叠擀开。
莲菜大肉饺子馅儿怎么调
1、虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。②莲菜大肉馅 主料：肥肉100克，精肉200克，莲菜500克 调料：大葱，姜，盐，酱油，花椒油，香油 操作方法：把肥瘦肉分开处理，瘦肉剁蓉，肥肉切小粒，然后将两者倒入容器中，顺一个方向搅均匀。
2、鸡大腿 盐 香菇 蔬菜精 木耳 胡椒粉 葱 面粉 姜 食用油 鸡肉馅饺子的做法 和面。饺子面要多放水，软面饺子才好吃。鸡大腿去骨去硬筋，留皮肉，剁成肉馅。放入姜，葱，胡椒粉，盐，蔬菜精，并拌入少量食用油，腌制。香菇木耳泡发。香菇焯水过凉后切碎，木耳切碎。将2和3充分混合，做成饺子馅。
3、虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。菜菜提醒：建议虾仁饺子不要放其他材料，也尽量少用辅料，因为但是虾仁非常易熟，而其他材料较虾仁难熟，如果等到其他材料煮熟，虾仁就不够嫩滑了。饺子皮一定要擀薄些。
