筒骨面的吃法？
1.新鲜筒骨，买的时候让师傅给切大块了，回来搓点盐，反复洗了3遍，洗干净血水。
3.放高压锅，因为是做面所以汤水多点，水放到高压锅下面的那一圈。
4.大火烧到高压锅喷气，喷气了不要马上调小，让它喷3分钟左右，再调中火，炖15分钟，再关火，焖10分钟。
5.秋葵2根洗干净6.切成一小段7.关火高压锅焖到不怎么出气的时候另起一锅烧水煮面。
8.气小了，开锅放上枸杞和秋葵，在盖上焖3分钟。
9.面开了用筷子夹出来10.浇上骨头汤，放上筒骨，撒点葱花（爱吃辣可以放点剁椒）
筒骨面是一道源自于陕西的传统面食，制作过程中，将面团攥成细丝状，然后在开水中煮熟，最后加入筒骨、豆腐和各种蔬菜等配料，配以特制酱汁和辣椒油等调料。筒骨面的口感柔嫩，香味扑鼻，味道鲜美。在陕西，吃筒骨面是一种特别的享受，因为选用好面、好汤和配料才能制作出好的筒骨面。此外，还有很多变化，例如可加烤肉、炒菜，或者加入特色调料等独特的做法，让筒骨面变得更加多样化，适合不同口味的人群。
粉色水波蛋怎么做？
1/7 准备材料。


3/7 待水开用铲子顺一个方向转旋窝。

4/7 在水面上倒入鸡蛋，直到沉底，然后关掉火，盖上锅盖闷两分钟。

5/7 时间到后捞起，去掉蛋周围的浮物。

雪花肉丁的做法？
1、雪花肉买回后切厚片，漂水
2、把漂好水的雪花肉吸干水，放到菜篮里，在托盘底垫个小碗，放上装雪花肉的菜篮，放入急冻冰箱12小时。
3、把雪花肉从冰箱中取出，自然解冻，再吸一次水。
4、每斤雪花肉先放小苏打3克，盐2克捞匀，腌制15分钟。
5、每斤雪花肉放生抽20克，胡椒粉2克，味精5克，生粉20克，鸡蛋2个，捞匀后放入雪花肉中。
6、用波浪型手法打雪花肉，力度以雪花肉不烂为准，边打边加水(感到打制困难时就加水)，一般一斤可加3两--4两水。
7、一般情况打制25分钟即可，把雪花肉放平，用手按下，另一边也有滑动的情况即可。
8、每斤雪花肉放100克调合油，放油后一定要捞匀。
9、雪花肉腌制半个小时。
什么是趋势？有趋势吗？是波谷到波峰的距离吗？
趋势并没有明确的，清晰的定义。波谷到波峰的距离是趋势吗？这里面，波谷和波峰也没有明确的，清晰的定义。趋势只是一种行情的形容而已。所以，波谷到波峰可以是。
一万个人眼里有一万个趋势。有公认的趋势，比如牛市走势，也有个性化的趋势，比如短期三天的趋势。还有更小的趋势，比如1分钟K线的趋势。
市场走势是混沌的，趋势也就没有固定的标准。然而，我们做交易，必须与趋势共舞，如果趋势没有标准的话，那么如何开始交易呢？
很明显，用你自己的规则，定义你想要的趋势。
比如，你是做期货5分钟图的，你要设立入场和出场。出场分为止损和止赢，如果你的规则如下：亏10个点止损，盈利超过20个点后，保留80%的收益，收盘前平仓。那么，你想要的趋势，就是日内那种超过20个点以上的趋势。在你的持仓没有盈利超过20个点之前，在你眼里都是趋势。
同样，你是做期货日线级别的，你的入场规则是突破20日高点入场，止损2个ATR，盈利超过2个ATR之后再开始***用止赢规则，那么很明显，你的目标行情就是日线级别的较大趋势，一般的小幅度，比如日内的大多数走势，在你眼里都不是趋势。你的趋势，是日线级别较大的单边走势。
正所谓，弱水三千，只取一瓢。行情的走势包含无数个大大小小的趋势，而你利用你自己定义的规则，你的交易系统，只取其中一种行情，这个行情，就是你的趋势。
也就是趋势没有标准，你需要制定自己的标准。你的标准可能不完美，但是它真实有效。
