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盒子蛋糕做法烤箱烤多久

  1. 冰淇淋盒子蛋糕做法?
  2. 盲盒蛋糕怎么做?
  3. 伯爵栗子盒子蛋糕做法?
  4. 面包蛋糕怎么做?

冰淇淋盒子蛋糕做法

所需食材:

蛋糕坯:鸡蛋5个、牛奶50克、白糖50克、玉米油50克、低筋面粉55克。

冰淇淋:老酸奶400克、奥利奥适量、抹茶粉少许

盒子蛋糕做法烤箱烤多久
图片来源网络,侵删)

具体操作

蛋糕坯做法:1、将所需食材分别称重准备好。

2、准备两个无水无油的干净的盆,将蛋清分离。先将牛奶和玉米油混合,搅拌至玉米油乳化,现放入蛋黄和1/4的白糖充分搅拌均匀,最后加入过筛的低筋面粉搅拌成无干粉的面糊

盒子蛋糕做法烤箱烤多久
(图片来源网络,侵删)

3、将蛋清中加入几滴柠檬汁打发至鱼泡眼,分3次加入剩余的白糖高速打发至提起打蛋器有大弯钩即可。

4、取1/3的蛋白倒入蛋黄糊中,用翻拌的手法充分拌匀

5、再将翻拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜中,继续用炒菜的手法翻拌均匀。

盒子蛋糕做法烤箱烤多久
(图片来源网络,侵删)

6、烤箱提前预热170度10分钟。将拌匀的蛋糕糊糊从高处倒入垫好油纸烤盘,再将烤盘震几下,震出气泡。

盲盒蛋糕怎么做?

制作盲盒蛋糕的步骤如下:

1.准备一个盲盒模具和蛋糕材料。

2.将蛋糕材料按照配方制作成蛋糕体。

3.将蛋糕体倒入盲盒模具中,轻轻震动以排出空气泡。

4.将模具放入预热好的烤箱中,按照蛋糕配方要求时间温度烘烤

5.取出烤好的蛋糕,待其冷却后,用刀子轻轻将蛋糕从模具中取出。

6.根据自己的喜好,可以在蛋糕上装饰各种盲盒造型的糖霜巧克力

伯爵栗子盒子蛋糕做法?

1、食材:鸡蛋3个、色拉油35毫升、砂糖50克、低筋面粉45克、淡奶油250克、栗子蓉200克、糖粉25克、淡奶油50克。

2、锅中加入牛奶色拉油及10克砂糖煮开冷却,再加入过筛的低筋面粉均匀,分次加入蛋黄混合,成蛋黄糊。

3、蛋白打少量起泡后加入玉米淀粉与白西醋,糖分三次加入蛋白中继续打发至硬性发泡。

4、取三分之一蛋白与蛋黄糊混合,再把这混合物倒入余下的三分之二蛋白中混合。

5、把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出气体。入炉165度烤50分钟,出炉倒扣冷却。

面包蛋糕怎么做?

准备材料:蛋糕粉140克、鸡蛋200克、植物油34克、水40克;

1、首先将鸡蛋、水、蛋糕粉倒入打蛋盆;

2、搅拌均匀;

3、打蛋器快速挡打发8分钟;

4、打发至可拉出鸡尾状;

5、电饭锅内胆均匀刷上油,放进电饭锅预热2分钟,方便脱模。

6、蛋糕糊倒入电饭锅,震出气泡;

7、标准煮饭40分钟;

8、时间到后取出切块就可以食用了。

1第一步是做一个简单的白色(或***)蛋糕,你会染上食物着色到你想要的色调。自制的黄油面糊往往工作最好的惊喜蛋糕,因为他们的密度有助于锚点蛋糕切口到位。您可以使用这个光明节惊喜蛋糕的成分数量作为指导。如果你使用混音,你需要两个盒子。现在混合,上色并烘烤一个盒子,然后保存第二个盒子。

2当蛋糕从烤箱里出来时,把锅放在冷却架上10分钟。然后, 在蛋糕的周围放一个胶刮刀或锋利的刀把它松开。倒置在机架上,将其从锅中取出,并使蛋糕完全冷却。一个完全冷却,把蛋糕倒在砧板上。使用曲奇刀或纸模板,尽可能多地做蛋糕切割。(如果您正在使用纸模板,请用锋利的削皮刀将其切成四周,保留切割 尽可能干净。)

3做第二批白蛋糕,但这次不要着色。加入足够的准备面包盘覆盖底部。注意不要移走羊皮纸。

4从锅的一端开始,把蛋糕切口放在面糊里。确保保持切口相互齐平,以便它们一直沿着锅的中心运行。尽量保持形状的轮廓,以“日志”式的格式相互配合,这样当蛋糕切片时,图像将变得锐利。

5现在是时候隐藏这个惊喜了!将面糊倒入或放入面包盘中,使蛋糕切口被包围,最好完全覆盖。在预热的烤箱中烘烤,将锅放在一片铝箔上,以便滴下水滴。烤50到60分钟,或者直到蛋糕被镶上金色,并且在白蛋糕的几个地方插入一个测试仪,才能清洁干净。让蛋糕放在烤架上放置20到30分钟。运行周边的偏移抹刀,删除 从锅里取出蛋糕,在装饰之前将其完全冷却在架子上。

6做一批你最喜欢的白色糖霜。尝试这种 非乳制香草奶油,或者,如果你喜欢乳制品糖霜,使用真正的无盐黄油,而不是人造黄油和起酥油组合。如果你只打算冻结面包的顶部,你可以减半配料的数量。

7把蛋糕放在一个盘子上,使顶部霜冻,注意遮盖可能显示的切口。使用偏移刮刀平滑顶部,这样就可以有一个水平的装饰表面。

8将剩余的糖霜分成几个小碗,并添加几滴食用色素。将糖霜放入配有管道尖端的管道袋中。小圆,明星,和/或封闭的星星提示适用于管道系统的心脏。

9在蛋糕上面浇上各种各样的心 - 大,中,小,开放或封闭。做一个模式,或者保持随机 - 任何看起来不错的东西!

10把几句心灵启发的信息作为一个可爱(或活泼!)的点睛之笔送到蛋糕上。

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