青山牛肉面排名？
一品香红油热干面，青山笫一热干面；为民面馆，藏身工地里拆不掉的老面馆；牛肉拉面馆，开了十几年都不取名字的老面；田拐子牛肉面，面条可以无限免费续加的分量王；罗总牛杂面，青山牛肉面界的后起之秀；小郑美味拉面，为了吃这碗拉面找遍了青山；588黄牛面馆，名震青山的牛肉面；老四牛肉拉面馆，过年营业还不涨价的良心面馆；味珍面馆，搬迁后变得新潮的老面馆；鹿鸣春，青山最有名的面馆。
食堂大锅饭怎么做好吃？
食堂大锅菜怎么做好吃？大家好，我是小惠的生活，喜欢美食，敬请大家关注我哦！这个问题我觉得我有发言权。我在湖北打工的时候，在工地就是专门做大锅饭的。虽然都是职工食堂，但是我们出去打工的食堂相比公司的食堂逊色不是一点两点的。只要工人能吃好就行了，只能做到一天一种饭，一个星期轮一个来回。
比如星期一吃鸡，星期二吃排骨，星期三包子，星期四卤面.....基本上都是一中午为主。做大锅饭也是有一定要求的，食材的新鲜度，调制的口味，火候的大小一定要掌握住，否则做出来的饭菜不好吃，工人也会把饭菜丢到垃圾桶里去。
悟空问答提供的图片应该是职工食堂的，这样的饭菜也是一般的熬菜
打工生涯中的大锅饭就是上面图中的这样子的，虽然串的破衣烂衫，对生活的调剂也是追求高质量的。一样的食材，做出来的饭菜味道不怎么样，一样不受欢迎。
大锅菜，就是用大锅熬出来的菜，从菜市场买菜一定要选新鲜的菜，炒菜用油也要注意选择，调料如花椒八角，葱姜，料酒，各种小调料都要备齐，料不全，做出来的饭菜就淡然无味。比如熬菜要有特色，炸小酥肉，炸豆腐，排骨，粉条等类似这样的配菜一定要加进去，肉香菜烂，营养丰富。不管是职工食堂还是外出打工食堂熬大锅菜的时候就一定不要吝啬食材的添加。做大锅菜仅仅只放一点肉片，复合的味道出不来，做出来的大锅菜也不会受到欢迎。谢谢的大家！
大锅饭其实都一起乱炖，还必须是农村那种大铁锅，而且人要多，人少吃了感觉没意思
大锅饭顾名思义，就是一口大锅炖，还必须是铁锅，别的锅做起来口感不行，而且必须是烧柴火的才好吃，家乡有一道有名的大锅饭叫清浆子，又叫仙人脑，过完年初七家家户户都要做的，而且做好以后必须左邻右舍的过去送，你尝尝他家，他常常你家的，标准大锅饭😀
清浆子主要食材是青菜、白菜、豆芽、土豆、荠菜、胡萝卜、地瓜、萝卜、黄豆沫，这些食材清洗干净放在一个锅里，加入井水熬制到所有的菜口感都软的时候捞出来备用，另起锅烧热油，红辣椒煎锅，多放辣椒才好吃，葱姜蒜爆香放入熬制好的清浆子爆炒，翻炒几下即可出锅装盘，然后就开始调佐料：青椒大蒜切成沫，放入味极鲜，醋，搅拌均匀，装在小碗里，炒好的清浆子沾着调好的佐料，鲜香可口，触动味蕾😁
听妈妈说清浆子最早是文化大革命时候家里穷，没饭吃，就去地里挖野菜，家里有什么农作物都放在一起胡乱熬一锅饭，一家人就靠这种饭熬过春天，后来有人给它起了个名字就清浆子，那个时候流行一句话叫：好过年，难过春，意思就是年对合对合就过去了，但开春没有农作物，填报肚子就成了问题。现在日子好过了，清浆子反而成为了一种美食，而且很多饭店菜谱上都有，过年吃的大鱼大肉很油腻，吃点清浆子反而刷刷胃，好吃还有健康的一款大锅饭美食
