明太鱼怎么做？
明太鱼的做法，准备的食材有，明太鱼，萝卜，豆腐，把明太鱼，切成大块，用料油腌制一下。10分钟左右即可。
先把处理好的明太鱼，用油煎一下。明太鱼的做法倒入些韩国辣椒酱。
翻炒一下，再把萝卜，豆腐倒入，一同翻炒一下，倒入适量的热水，开锅后，中火，炖至20分钟左右。
（图片来源网络，侵删）
出锅前，撒上些葱花，装盘即可。
明太鱼怎么做？
红烧明太鱼的做法
葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、糖、酱油、醋、料酒全部放进碗里混合均匀备用
（图片来源网络，侵删）
明太鱼洗净后用厨房纸把表面水分搽干
把鱼放进去煎制两面变色
（图片来源网络，侵删）
一、用料:
二、做法步骤:
步骤1.将明太鱼洗干净。划交叉刀口。锅里放油白糖熬色把鱼煎一下，两面微黄即可。再把鱼拿出来。
步骤2.把锅里加入姜片。蒜瓣。盐，酱油。辣椒酱。炒一下。再加入水把煎好的鱼放进去。煮十五分钟左右
步骤3.待锅里的水剩下不多的时候。把鱼拿出来装盘。青辣椒到汤里面热一分钟把锅里的汁浇在鱼身上即可。
明太鱼的做法，准备的食材有，明太鱼，萝卜，豆腐，把明太鱼，切成大块，用料油腌制一下。10分钟左右即可。
先把处理好的明太鱼，用油煎一下。明太鱼的做法倒入些韩国辣椒酱。
翻炒一下，再把萝卜，豆腐倒入，一同翻炒一下，倒入适量的热水，开锅后，中火，炖至20分钟左右。
出锅前，撒上些葱花，装盘即可。
明太鱼俗称什么鱼？
鳕身体长形，后部侧扁，体长可达900毫米，体长为体高的6.6～10.2倍，为头长的4.1～4.6倍，为眼径的3.9～4.8倍又叫大口鱼明太鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”
