沙茶拌面的家常做法？
以下是沙茶拌面家常做法：
食材：面条、虾仁、花甲、香菇、豆芽、胡萝卜、蒜、沙茶酱、盐、酱油、料酒、香油、油、清水
步骤：
1. 准备好食材，将虾仁解冻，香菇和豆芽清洗干净，胡萝卜切丝，蒜剁碎。
3. 放入虾仁炒至变色后盛出备用。
4. 锅中再倒入适量油，油温烧至7成热后放入香菇炒软。
第1步、面200克(荞麦面，紫薯面，小麦面)，沙茶酱1大勺，花生米1小把，自家种的小黄瓜1根，香葱1根。
第3步、准备好所有食材。
第4步、摆盘。
所需材料：
面条：300克
酱油：1汤匙
生抽：1汤匙
沙茶酱：2汤匙
糖：1茶匙
沙茶酱拌面
懒的做饭时，我就会做这个沙茶酱拌面，超级的香，而且简单又快速，而且一定要用普天旺翅脯鱼口味的，我的最爱!而且调火锅蘸料时放一勺巨香无比!
准备食材:沙茶酱、面、葱、鸡蛋标做法步骤:
调酱汁:沙茶酱两勺(具体量根据面煮的多少定)+一勺生抽+-勺水，搅拌均匀2起锅烧油，煎个鸡蛋备用
3煮个面然后过凉水，沥干水备用
4面拌上调完的沙茶酱汁，撒上葱花，再加上煎蛋，就可以开吃啦!
做法
1、买来的猪肥膘洗净用厨房纸巾擦净。
3、切好的猪猪肥膘放入烧热的锅中。
4、炸至油份渗出后，转中小火继续慢熬。
5、待猪肥膘成干焦状，放入葱姜，炸至表面微焦后关火。
6、捞出猪油渣和葱姜，待油稍稍降温后倒入碗中即可。
7、将蒜末、沙茶酱、猪油、酱油、黑胡椒粉加入小碗中一起拌匀。
8、取锅加水烧开后，加入阳春面（拉面）用筷子搅拌开，煮至断生即可捞出沥干。
9、放入大碗中，倒入调好的拌酱料拌匀后撒上葱花即可。
做霉豆子不拌面可以吗？
霉豆子的做法，相信很多人都会喜欢上这类霉豆子的，它非常下饭，而且做法也是非常简单的，馋嘴的你，是不是只会吃，不会做呢?不会做也没有关系，我们今天将会教大家如何去做出美味又下饭的霉豆子的，相信没有吃过的朋友，也会喜欢上这种下饭菜的霉豆子的做法，你值得收藏!
食材
黄豆 适量
盐水 适量
纸 一张
罐子 适量
将干净的纸铺在盒子里，再将裹好面粉的黄豆均匀的铺在盒子里密封好。
随时观察盒子里的豆子，当豆子从白菌丝变成绿霉的时候说明豆子已经霉好了。(注意:豆子变黑说明温度高了，需适当敞开盒子。)
喝粥、吃面，到底是养胃还是伤胃？
很多人都认为粥是最养胃的食物。特别是胃不舒服的时候，身边的人都会提议：喝碗粥，养养胃。
确实，胃动力不足的人可以适当喝粥；
但是粥的汤汤水水多、体积大，有些严重的溃疡患者或者有反酸问题（胃食管反流）的人，是需要少食多餐的，如果不注意整体饮食规律、食物多样、结构合理，可能反而因为喝粥喝多了而难受。
喝粥能养胃？啥原理？
很多人说喝粥可以养胃，但其实更多的只是一种感觉，相比于其他食物而言，少量喝粥可以减轻肠胃的运转负担，减少胃部对于食物的二次消化。
但从实质上来看，粥当中并没有特殊的营养物质会起到特殊的“养胃”作用；另外对于胃部疾病而言，更没有治疗的作用。
还有一个问题需要各位了解：粥，虽说好消化，也不可经常喝。首先长期喝粥很容易导致营养摄入不足，粥当中的主要营养物质就是碳水化合物，除了供能以外，其他的作用相对较小。其次长期喝粥反而会“伤胃”，由于粥的构成相对简单，一般未经咀嚼就会吞下，并没有被唾液当中的唾液淀粉酶进行第一次消化，摄入大量的水分很直接就会稀释胃液，长此以往很容易增加胃部负担。特别是对于一些胃食管反流患者、经常烧心的人群而言，喝粥很容易“雪上加霜”，粥为流体食物，很容易导致反流；所以对于有这类疾病的人群，建议要少喝粥，防止由于胃酸反流导致一些问题的发生。
面条可以“养胃”，长期吃存在隐患
谈及养胃，还有的人依赖于面条。剖析面条，其营养成分中绝大部分为碳水化合物，蛋白质含量很低，脂肪更几乎没有，所以相对软烂的面条肯定会比较好消化（煮制时间短的面条不易消化，还容易损伤肠胃）。听到这您可能觉得还不错，但是问题来了，面条虽好消化，但是不可长期食用，对于我们的胃而言，越不“用”越退化（用进废退），如果您经常食面（粥），胃的消化能力就会变弱，从而也会引起胃部等消化系统的疾病，此乃“得不偿失”。
对于一些年轻人来说，恰恰把面条当做了灵丹妙药，大鱼大肉之后要吃碗面、喝酒之后要吃碗面、回家懒的做饭还要吃碗面，而此时你们的胃也正因为“面”受伤哭泣。
话说于此，关于“养胃”的两个传说已经明了。无论是喝粥还是吃面，并不是你想的那样神奇，有着治疗或者还原的作用，其实它们更多起到的作用只是一种“感觉”，一则由于它们所含营养物质简单，制作方式软腻，更好消化；二则因为本身“温烫”，可以给胃部一种“呵护”的感觉。但其实，并没有你想的那么神奇，吃的多了反而会给胃部带来负担，影响正常的消化功能。
胃是[_a***_]当中很重要的一个器官，对食物起着重要的储存以及消化作用，对于我们而言，要重视，更要悉心保护，但要合理保护：
①摒弃坏习惯，坚持按时吃饭：
