炸蝴蝶面的做法？
将淀粉和鸡蛋打匀，将蝴蝶面平铺在台面上，将淀粉涂抹在面条上，让面条均匀地裹上一层淀粉，再将鸡蛋液均匀地抹在淀粉面条上，让面条充分吸收鸡蛋液。
热锅中加入适量的油，将处理好的面条放入油锅中，用中火炸制，炸至金***即可捞出沥油待用。炸好的蝴蝶面酥脆美味，适合作为早餐、下午茶或宵夜。
（图片来源网络，侵删）
和面发酵：将面粉、酵母和适量的糖混合，加入水搅拌成面团，然后让面团发酵至两倍大。
制作蝴蝶形状：将发酵好的面团揉匀，分成小块，用擀面杖擀成薄片，用模具或刀具切出蝴蝶的形状。
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整形：将切好的蝴蝶形状用手轻轻捏出翅膀的形状。
捞出沥油：用漏勺将炸好的蝴蝶捞出，放在厨房纸巾上沥去多余的油。
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在制作过程中，可以根据需要调整面团的发酵时间和炸制的温度，以确保蝴蝶的形状和口感。此外，你还可以尝试使用不同的颜色面团来制作更加多彩的蝴蝶。希望你能制作出漂亮又美味的炸花样面食蝴蝶😄
蝴蝶面怎么做好吃蝴蝶面怎么煮简单做法？
水煮后拌入调味食用。先把干蝴蝶面放到开水里煮五到六分钟后捞出，捞出后放入装满凉水的盘子里过一遍凉水，切记不要放太久，防止蝴蝶面糊化，捞出后放入西红柿，辣椒面，酱油，耗油，白芝麻和小葱段拌匀，最后加上少许香油和芝麻油提香，放置两、三分钟入味就可以吃了。
新鸳鸯蝴蝶面的家常做法？
主料；蝴蝶面；250g；辅料；香油；适量；盐；适量；葱；适量；酱油；适量；步骤；
1.蝴蝶面；
2.锅中烧水；
3.葱切碎；
4.放上香油酱油和盐调味；
5.水开下入面；
7.盛在碗中；小贴士；面看起来应但是很好熟。所以开后就差不多了
