温面的做法？
食材：
玉米面 360g 、 金针菇 100g 、 油麦菜 50g 、 火腿 50g 、 蘑菇精 2g 、 盐 适量、 海鲜酱油 5滴 、 黑芝麻 20g
2.将金针菇油麦菜洗好，切好，火腿切好。
3.锅内放入适量水，水开后先放入金针菇油麦菜。
4.金针菇油麦菜在水里煮开后放入面条和火腿，放入所有需要的调料，再次开锅后立即关火。
5.把面条装到碗里洒上适量黑芝麻
工具/原料
玉米面 (200g)
尖椒 2根、胡萝卜 1根、洋葱 半个、辣白菜 少许、耗油 少许、酱油 少许、鸡精 少许、盐 少许
方法/步骤
1/5
锅里加冷水放入玉米面条开火，水开后关火闷三分钟，捞出面条过凉水一次就可以不要太凉。
2/5
尖椒切丝用盐腌一会，牛肉或是瘦猪婆随意，切丝
3/5
洋葱，胡萝卜，辣***，分别切丝，锅里放少许油把肉丝炒变色加腌好的尖椒丝翻炒几
1. 温面的做法是在热水中将面以均匀的方式加热，使得面变软且易于吃。
这种方法相对于用火加热或者不加热而言更加方便，快捷。
2. 温面的做法是比较普及的，比如可以在泡面中使用温水加热的方式，也可以在餐厅点一份热气腾腾的温面来享受这种美食。
3. 温面虽然易于做，但是为了营养和口感，也可以在面中添加蛋、菜等食材来制作更加丰富健康的面条套餐。
二、辅料：盐、海鲜酱油、蚝油、鸡精。
三、步骤：
1、玉米面条煮熟捞出装碗，煮面水留下备用。
2、香菜，洋葱等一切蔬菜切条备用，猪里脊肉切条备用。
3、平底锅加少油，八分热将里脊肉炒至白色，加入其他食材，加酱油、蚝油、鸡精炒至上色全熟，加入少量煮面水炒，最后加盐。
4、将炒好的菜铺于温面上，浇上水，水量不能没过面条。最上面铺上辣***，拌匀，完成。
我的回答是；把黄面条(最好是扁的)泡上，把圆葱，牛肉，芹菜、胡萝、大辣椒切丁、香菜切段，黄瓜切丝，牛肉炒六分熟加入圆葱、芹菜、大辣椒、胡萝卜一起翻炒两分钟，加入适量的水，开锅两三分钟把香菜、黄瓜丝放入即可，面条煮熟用凉水冲洗几遍盛入碗中食用。
珲春温面做法？
方法/步骤
1/5
锅里加冷水放入玉米面条开火，水开后关火闷三分钟，捞出面条过凉水一次就可以不要太凉。
2/5
尖椒切丝用盐腌一会，牛肉或是瘦猪婆随意，切丝
3/5
洋葱，胡萝卜，辣***，分别切丝，锅里放少许油把肉丝炒变色加腌好的尖椒丝翻炒几下
4/5
然后把洋葱胡萝卜辣***丝放入锅里，翻炒片刻，加耗油，酱油，然后加水适量，水开后加大喜大，滴几滴香油
5/5
食材
做法步骤
1，把鸡腿加水煮鸡汤，里面加小银鱼干，昆布和蒜头葱以及姜片，大火煮开转小火炖30分钟左右，适当加料酒和汤酱油调味。
2，把西葫芦切丝，平底锅倒少许油煸炒，适当加盐和糖以及香油调味，西葫芦完全熟时关火，洒熟芝麻备用。
3，鸡蛋打入碗，将蛋黄蛋清分开，平底锅烧热将蛋黄蛋白分别摊成蛋饼备用
4，锅中加足量的水烧开，下入龙须面，2-3分钟待龙须面熟时关火，倒入凉水碗中过水2-3次。
5，将煮好的鸡腿肉撕下撕成大小适当的肉丝，另取一大碗，放入过水的面，再浇入备好的鸡汤，鸡汤没过面的高度即可，然后再面上依次摆放鸡腿肉，炒好的西葫芦和切成丝的黄白蛋皮即成可口香甜的温面。
