这么大的🐠三文鱼！怎么做好吃啊？各位大伽一人一道菜谱来亮亮相吧😃？
1.将鱼剖成两半，准备2个大盘子，盘底置豆腐，分别将半条鱼放豆腐上，旁边再放洋葱，然后撒上姜丝，放盐，倒些酱油，料酒，橄榄油（或hao油），清蒸，或放微波炉中火五分钟转熟也可。2.还可做酸汤鱼，切片，加酸木瓜，姜片，枸杞，大枣，葱段，煮熟趁热享用。3.酸菜鱼，切块，加酸菜，大葱，粉丝，洋芋，少许西红柿片，豆腐，娃娃白菜等，煮火锅，
香煎三文鱼怎么做好吃？
2.把三文鱼放入加橄榄油的热锅中，鱼皮煎脆两面煎黄，再放进烤箱180度烤上3分钟；
首先，将三文鱼洗净并用厨房纸巾擦干。
在一个平底锅中加热橄榄油，待油热后将三文鱼放入锅中，用中小火煎至两面金黄，约5分钟。
煎好后，将三文鱼取出，加上柠檬汁和香草调味，便可品尝美味的香煎三文鱼了。注意不要过度煎烤，以确保鱼肉口感鲜嫩。同时，可以搭配色拉或蔬菜，提升口感和营养。
冷冻三文鱼怎么做好吃？
冷冻之后的三文鱼一般建议熟吃，因为三文鱼冷冻之后其中的营养物质或多或少会降低，其次冰箱并不能完全抑制三文鱼细菌以及微生物的滋生，储存时间一长，也容易滋生不利于人体健康的物质，因此三文鱼冷冻之后最好是熟吃，具体做法如下：材料：三文鱼、橄榄油、洋葱、食盐、黑胡椒碎、牛至叶。
冷冻三文鱼是一种非常美味的食材，以下是一种简单的做法：
材料：
- 冷冻三文鱼块
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
- 面包屑
步骤：
1. 预热烤箱至180度。
2. 将冷冻三文鱼块洗净，擦干水分，用食盐和黑胡椒粉腌制20分钟。
主料：
冷冻三文鱼，甜豆，青椒、红椒、黄椒各，藕条，干葱或洋葱，鸡蛋；
做法：
先将三文鱼切成大小差不多的块状，用胡椒粉、盐、柠檬汁、蜂蜜等腌5分钟；
把鸡蛋敲开，将腌好的三文鱼的一面先粘上干淀粉，再粘上鸡蛋液，后粘上未炒过的黑白芝麻待用；
把电磁炉调中火，起锅倒入适量橄榄油，当油冒起小泡，放入三文鱼，先煎粘有黑白芝麻的一面20秒；
再将另外两面煎至变金***约9成熟，然后离火，利用余温再煎几秒后上碟；第三将甜豆、青红黄椒片、藕条炒熟后拌在煎好的三文鱼边上即可。
