人工栽培鲍鱼菇，要注意些什么？
鲍鱼菇又名黑鲍菇、台湾平菇；主要分布在我国台湾，福建，浙江等省份，多发生在温度较高的夏秋季节，生于榕树、刺桐、凤凰木、悬铃木、等多种阔叶树的朽木上，是一种木腐菌，鲍鱼菇质肥厚、菌柄粗壮、脆嫩可口、风味独特，营养又十分丰富，是一种深受消费者喜欢的美味食用菌。
一、鲍鱼菇生长条件；
1、营养；
鲍鱼菇是一种木腐菌，但分解纤维素，半纤维素和木质素的能力比较弱，菌丝体能利用葡萄糖、蔗糖等作为碳源；利用蛋白质、酵母等作为氮源。
人工栽培常用棉籽壳、稻草、木屑、麦秆等作为栽培的主要原料，用麸皮、玉米粉、碳酸钙等作为***材料，均匀搅拌配制培养料。
2、温度；
菌丝体生长的温度范围在16到32℃，最适宜温度在25℃左右，温度适宜情况下菌丝洁白、浓密、粗壮生长速度快；子实体发生的温度范围在22至30℃，最适宜的温度在27℃左右，温度适宜情况下子实体肉肥柄短、色泽正常呈灰黑色、不易变形、产量稳定。
鲍鱼菇喜湿菌类，抗旱能力弱，培养基的含水量要保持在65%左右，发菌期空气湿度控制在70%以下；紫色的发生器空气湿度要控制在90%。
鲍鱼菇是一种高温型菇类，菌丝生长的温度以20—33℃为宜，最适25—28℃。子实体生长温度为20—32℃，最适宜27—28℃。25—30℃时能正常发育，接近30℃时子实体生长较快，而低于25℃和高于30℃时子实体发生较少。低于20℃和高于35℃完全不发生菇蕾。因此，各地可以安排在当地气温20-32℃之间的季节出菇，南方地区每年5月至10月栽培最好，北方地区每年6月至10月栽培最好。在温度较低时，可利用塑料大棚来提高环境温度，以满足鲍鱼菇25-30℃的生长需要。
我国南方地区可春、夏、秋三季栽培。春季栽培安排在2月接原种，加温室内培养，3月中旬制作栽培袋也在加温室培养，4月下旬至5月出菇。这时自然温度已达到出菇要求的温度。夏季栽培安排在5月制作栽培袋，6月下旬出菇。秋季出菇安排在7月制作栽培袋，8月下旬至9月出菇，这时污染率低，菇质较好，商品价值较高。
（二）栽培场所和栽培方式
要求选择干净、通风好、夏季不被阳光强烈照射的地方，可利用一般的菇房、大棚，也可用人工搭建的草棚栽培。草棚菇房易保湿，夏季高温季节降温、通风效果好，是栽培鲍鱼菇的理想场所。
栽培鲍鱼菇多***用袋栽方式，在床架上出菇，可充分利用空间。鲍鱼菇的最佳栽培方式是熟料袋栽。目前鲍鱼菇主要栽培方式是熟料袋栽，一般用聚丙烯或聚乙烯筒袋，两头出菇。菇房要设通风窗，周围环境要清洁，以减少污染源。菇棚方位应座北朝南，虽然鲍鱼菇属高温型菇类，但夏天阳光照射强烈，气温往往会超过鲍鱼菇的发温度范围，对出菇不利，菇棚座北朝南便于避阳和通风。
（三）菌种制作
母种制作***用PDA培养基，补加0.2%蛋白胨，按制平菇母种的常规方法制作鲍鱼菇母种。原种和栽培种均可***用普通木屑培养基，即阔叶树木屑74%,麸皮24%,糖1%,碳酸钙1%.也可***用谷粒培养基。制作工艺与平菇等食用菌相同。
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良姑是什么意思？
良/释义
1.好。 2.善良的人。 3.很。 4.姓。
[拼音][liáng]
[部首]丶
[笔画]7
[繁体]良
姑/释义
1.姑母；称父亲的姐妹。2.丈夫的姐妹。 3.古称丈夫的母亲。 4.出家女子或从事迷信职业的妇女。例 。 5.副词。暂且。
[拼音][gū]
[部首]女
良姑是一种食用菌类，也称为杏鲍菇、鲍鱼菇、包菇等。它的菌盖呈扁平圆形，有光滑的表面和白色的肉质，质地细嫩，口感鲜美。良姑营养丰富，含有蛋白质、维生素B、D、E、钙、铁等多种营养成分，具有滋补养颜、增强免疫力、降低胆固醇等功效。良姑的使用方式多样，可以生食、炒菜、煲汤等，是一种健康美味的食材。
