蛋糕粉可以做饺子皮吗？
蛋糕粉不可以做饺子，一般市售的蛋糕粉都是低筋面粉、泡打粉和调味料，家里做饺子皮用普通中筋面粉，或者高筋面粉，面粉筋度高，皮的口感会更好，比较弹牙，有嚼劲。
一般家里做饺子皮用普通中筋面粉，或者高筋面粉。面粉筋度高，皮的口感会更好，比较弹牙，有嚼劲。
糯米粉和蛋糕粉可以做饺子皮？
糯米粉和蛋糕粉都可以用来做饺子皮，但是它们的质地和口感略有不同。
糯米粉是由糯米制成的，它的质地比较粘稠，含有一定的粘性和黏性，所以在制作饺子皮时需要加水调和，否则容易粘在一起。糯米粉做出来的饺子皮比较有嚼劲，口感比较糯。
蛋糕粉则是由面粉、糖、鸡蛋等原料混合而成，它的质地比较松软、细腻，口感比较柔软。蛋糕粉做出来的饺子皮比较有弹性，口感比较柔软。
因此，如果你喜欢口感比较糯的饺子皮，可以选择糯米粉；如果你喜欢口感比较柔软的饺子皮，可以选择蛋糕粉。当然，如果你有条件的话，也可以将两种粉混合使用，制作出自己喜欢的口感的饺子皮。
蛋糕粉和糯米粉不能做饺子皮。饺子皮需要中筋面粉
水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全中国。
都不可以。
用纯糯米粉做饺子皮不好吃,软软的,黏黏的,做出来像是包着肉的汤圆。
而一般市售的蛋糕粉都是低筋面粉、泡打粉和调味料，家里做饺子皮用普通中筋面粉，或者高筋面粉，面粉筋度高，皮的口感会更好，比较弹牙，有嚼劲。
蛋糕粉可以做饺子吗？
蛋糕粉是可以做饺子的，但是做出来的饺子皮可能没有那么的劲道，因为做蛋糕的蛋糕粉一般都是低筋面粉，我们一般做的饺子为了煮的时候不破皮用的面粉是中筋面粉或者高筋面粉，如果家里只有蛋糕粉的话和面的时候可以点盐，再加一个鸡蛋去增加面的筋性
蛋糕粉不可以做饺子，一般市售的蛋糕粉都是低筋面粉、泡打粉和调味料，家里做饺子皮用普通中筋面粉，或者高筋面粉，面粉筋度高，皮的口感会更好，比较弹牙，有嚼劲。
一般家里做饺子皮用普通中筋面粉，或者高筋面粉。面粉筋度高，皮的口感会更好，比较弹牙，有嚼劲。
