本文目录一览：
- 1、在家怎样腌制烤肉
- 2、烧烤五花肉腌制配方
- 3、韩式烤五花肉怎么腌制
- 4、怎样炭烤五花肉?
- 5、如何用烤箱做烤五花肉
- 6、烤箱烤五花肉的做法,烤五花肉怎么腌制
在家怎样腌制烤肉
把肉切片，不要太厚，也不要太薄。厚了烧烤起来不容易熟，腌制也不容易入味太薄了容易烤焦所以适当厚度就好。切肉其实有个小窍门，可以先把肉块放在冰箱冷冻室里边冰一两个小时，不要太久。
准备一块肥瘦相间的五花肉，买来的五花肉先放入冰箱冷冻至微***硬，这样更加方便切成薄片，再准备一个土豆，土豆还可以换成南瓜、芋头、金针菇等蔬菜。
五花肉，姜，洋葱，红椒，辣椒粉，生抽，耗油，盐，辣椒粉，橄榄油放一起，用手拌匀，腌制2小时即可。
自己在家烤肉腌制肉的方法如下：材料：牛肉适量，料酒，鸡蛋2个，洋葱段，生姜片，胡椒粉，白糖，十三香，酱油，调料油，咖喱粉，熟花生油，盐。腌制步骤：牛肉洗净，切成块，放入盆中。
腌肉配方：羊肉2500克洗净切成厚3厘米的正方块，加入盐50克，蒜米、孜然粉各200克，圆葱粒250克，高度白酒100克，辣椒面150克抓拌均匀，低温腌制18个小时。
烧烤五花肉腌制配方
1、将五花肉切成2厘米长宽高左右大小的肉丁，放入蚝油、酱油、五香粉、辣椒粉、花椒粉、糖、盐，腌一个晚上就好了。把肉切片，不要太厚，也不要太薄。
2、取一个容器，把排骨酱、香辣酱、十三香、料酒、味极鲜酱油全部倒入，搅拌均匀。把制作好的腌制酱油倒入五花肉容器中，搅匀，腌半小时左右。用铁签将肉块串成串，每串4块左右，准备烧烤即可。
3、五花肉，姜，洋葱，红椒，辣椒粉，生抽，耗油，盐，辣椒粉，橄榄油放一起，用手拌匀，腌制2小时即可。
韩式烤五花肉怎么腌制
将五花肉切成2厘米长宽高左右大小的肉丁，放入蚝油、酱油、五香粉、辣椒粉、花椒粉、糖、盐，腌一个晚上就好了。把肉切片，不要太厚，也不要太薄。
买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。将五花肉洗净切片，用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。吃时用生菜卷着吃，爱吃辣的抹上户户辣椒酱，异国风味很可口的。
·五花肉切薄片。2·取一个保鲜碗加入肉片，葱花和蒜末。3·加入一勺大酱和韩式辣椒酱。4·再加入一勺蜂蜜。5·倒入少许料酒，盐，胡椒粉。6·最后加入熟芝麻，香油拌均匀，盖上盖子放入冰箱腌制4-5个小时。
怎样炭烤五花肉?
1、选用精五花肉。把五花肉切成薄片。加入耗油、豆瓣酱、生抽、五香粉、料酒、香油、白糖搅拌均匀。再加上葱姜，放入冰箱腌制3小时以上。拿出后，搅拌均匀备用。把生菜摘洗干净后，沥干水分。
2、将五花肉切成片状。放入料酒、生抽、蚝油腌制半小时入味。然后把肉片串到铁签子上面。将烤炉插上电源，把右侧的档位扭到最高。将肉串摆到烤炉上面，烤三分钟，肉的表面开始收缩。烧烤酱倒入碗中。
3、将五花肉切成整块的肉皮相连的长条状（深度为4/5），把调匀的酱料抹在***中，腌渍6—7小时。
如何用烤箱做烤五花肉
备五花肉清理干净，切块。2 放进所需要的调料。3 拌匀入味。4 将腌入味的五花肉放在烤架上。5 上下火200度烤20分钟。6 各人的烤箱功能不同，烤的温度和时间也会不一样，自已把定。
选用五花肉带皮或者不带皮的都可以，把五花肉切成薄厚均匀的大片。将盐，料酒，白糖，孜然粉，白胡椒粉，生抽，蚝油，白糖，一半的辣椒粉放在碗中，搅拌均匀，调成腌肉用的汁。
切肉其实有个小窍门，可以先把肉块放在冰箱冷冻室里边冰一两个小时，不要太久。然后拿出来就跟砖头似的容易切片了。
加入调味料 把五花肉切成片，加入葱、姜、料酒、生抽、蚝油、烧烤料。腌制五花肉 戴上手套，用手充分的把所有材料都抓拌均匀，腌制30分钟。
烤箱烤五花肉的做法,烤五花肉怎么腌制
1、选用五花肉带皮或者不带皮的都可以，把五花肉切成薄厚均匀的大片。将盐，料酒，白糖，孜然粉，白胡椒粉，生抽，蚝油，白糖，一半的辣椒粉放在碗中，搅拌均匀，调成腌肉用的汁。
2、把盛有五花肉的大碗盖上盖子，或是封上保鲜膜，移入冰箱中，腌渍8小时以上（最好隔夜。）3五花肉从冰箱中取出，再把肉片一片一片从腌料汁中取出，沥干多余的汁水。
3、把肉切片，不要太厚，也不要太薄。厚了烧烤起来不容易熟，腌制也不容易入味太薄了容易烤焦所以适当厚度就好。切肉其实有个小窍门，可以先把肉块放在冰箱冷冻室里边冰一两个小时，不要太久。
4、适量 盐适量 [_a***_]老抽适量 蒜适量 姜适量 味精适量 十三香适量 步骤 五花肉切小块 把所有的调料都倒进五花肉里，充分搅拌，放入冰箱腌制半天。
