虾尾外卖的做法？
处理虾尾：先把虾尾处理一下，虾尾腥味特别重，将虾尾处理好之后，加入清水多洗几遍，清洗干净之后捞出控水
2、腌制去腥：将虾尾洗干净之后加入料酒，给它去腥，抓拌均匀，腌制大约15分钟左右
3、准备配料：准备一个大葱，大葱切成片，在切点姜，姜切成丝，在准备一碗大蒜，将大蒜切成小块，切几个干辣椒，喜欢吃辣的可以多切点干辣椒，将干辣椒切成圈，在准备点花椒，来点麻椒，准备一个青辣椒，去头去籽，把青辣椒切成斜刀，盛入盘中备用
4、烹饪虾尾：锅中倒入油，先放入花椒麻椒，炸香，再放入葱姜蒜干辣椒炒香，放入豆瓣酱炒出红油，炒出红油之后放入虾尾大火翻炒均匀，多炒一会，放点料酒去腥，在少来点生抽，沿锅边倒入啤酒
将鲜虾去壳、去虾线，用清水冲洗干净，沥干水分。
在碗中倒入适量的面粉、淀粉、鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉，搅拌均匀，调成面糊。
将虾尾放入面糊中，搅拌均匀，使每只虾尾都均匀裹上面糊。
锅中倒入适量的油，烧热后，将裹上面糊的虾尾放入锅中，炸至金***，捞出沥油。
另起锅，放入葱、姜、蒜末爆香，加入适量的番茄酱、白糖、盐、醋调味，放入炸好的虾尾翻炒均匀。 出锅装盘，撒上葱花即可食用。
外卖花生糖的做法？
用料
花生米 200g
白糖 150g
麦芽糖 100g
玉米油 20g
做法步骤
1、准备熟花生仁、麦芽糖、绵白糖。
2、锅内倒油，倒入白糖，全程开小火炒。
3、炒到白糖融化，倒入麦芽糖。
4、继续炒至颜色变深，成糖色。
钵钵鸡外卖的做法？
1. 鸡收拾干净后，放锅里加入清水，加入姜片和葱结，大火煮开后立即关火，浸3分钟后捞起。
2. 将鸡捞出后放入冰水中晾凉，用刀改刀成条状。
3. 将油辣椒，酱油，蚝油、花椒粉、盐、熟芝麻、鸡精、红油 、白糖放碗里调匀，把鸡肉码在另一个碗里，浇入调料即可。
食材：麻辣钵钵鸡料一包、火锅丸子、喜欢的时蔬、鸡爪、鸡翅尖、虾、豆皮、鸡胗、鹌鹑蛋
做法：
1.将火锅丸子、时蔬、肉类洗净切好，串起来备用
2.锅中加入适量水煮开，分别煮熟串串
4.放入煮好的串串泡半个小时以上
