菠菜面家庭做法？
材料：菠菜100克，面粉 400克，盐 2克，小苏打 一点点
做法步骤：
步骤 1、菠菜清洗干净，水烧开后，放入菠菜焯水，煮软后捞出。
步骤 2、放入破壁机里，加100克清水，2克盐，打成菠菜汁。
步骤 3、面粉中加入一点点小苏打，用两个指头捏一点就可以了，加入小苏打的目的是煮好的菠菜面不会褪色，颜色依然碧绿，千万不要加多了，否则会发苦的。
步骤 4、将菠菜汁慢慢倒入面粉里，用筷子边搅边倒入，将面粉搅成絮状，400克面粉，大约倒入190克菠菜汁。
步骤 5、将面粉揉成团
步骤 7、反复几次后，按照自己的喜好，压出喜欢的厚度，期间一定要多撒干面粉，以免粘连哦
步骤 8、再调成切面档位，切成自己喜欢的宽度，撒些干面粉，以免粘连
用菠菜汁和面，菠菜要焯一下。做法：首先将菠菜洗净，然后将锅内装少许冷水，水烧开后将菠菜放入，煮1-2分钟后，将菠菜取出过凉水，然后将菠菜放入料理机中搅打成糊。
其次将面粉放入盆内将打好的菠菜糊分次加入面粉中，使其成面团，然后醒十五分至三十分后再将面团做成面条，然后将面条煮熟，炒一些肉丝和青菜拌入即可。
菠菜和面的做法？
将洗净的菠菜放锅里煮30秒捞出，榨成汁后倒入面粉中和面
加入水和成面团醒1小时，锅中油热放八角、香叶炒香，倒入五花肉丁、料酒翻炒
变色后加葱和姜，倒入生抽，加入土豆、胡萝卜和香菇丁，加入五香粉，加入水煮10分钟左右
加入盐、白糖、辣椒面，把和好的面擀好切成条，下入锅中煮熟，盛出加上炒好的食材即可。
1、把菠菜放入榨汁机，打出菠菜汁。
2、面盆里放入适量的面粉，把菠菜汁兑上50克左右的温水，倒入面中和面，最好和的稍硬点，那样面条筋道好吃。
3、面团饧十分钟，开始擀面，擀好后切成面条。
5、锅里加水烧开，下入菠菜面条，煮熟后捞出，浇上西红柿鸡蛋卤，一碗色香味俱全的菠菜面就做好了。
菠菜面的做法老乔？
主料：面粉200克、菠菜3棵、土豆100克西红柿100克、白菜叶少许、木耳适量干黄花菜适量、黄豆适量
辅料、葱少许、姜少许、酱油适量、食盐适量
菠菜面的做法
1.菠菜洗净，切丁，放入料理机打成汁。把面粉分两份，每份100克，分别用菠菜汁、水和面，面团醒20分钟。
3.把泡好的木耳、黄花菜切小段，土豆、西红柿切丁，***切小段，葱姜切末。
4.热锅后倒花生油，加葱姜炒香，先放土豆黄豆翻炒，再放木耳黄花菜翻炒几下，最后放***和西红柿丁，加入适量盐，开水，黄豆煮熟即可关火。
5.锅里加入适量水煮开。这时候俺的宝贝要上场啦！小型饸烙机或叫压面机。取小块醒好的白面团放入机子底部，在白面团上再放入一块菠菜面，再在菠菜面上放入小块白面，最上面放菠菜面团，（压出来的面条是白～绿～白～绿间隔开的）把盖子拧紧。 压面时，是直接把面条压进锅里，每人一剂面。
6.下面后，煮开即可，很容易熟。
