鱿鱼须的做法？
步骤 :
2· 稍微切一下
4· 放入鱿鱼须，加入盐，糖，酱油，料酒煸炒，待汤汁收干再炒个1，2分钟盛出备用，别炒糊了
鱿鱼须做法？
孜然鱿鱼须
（图片来源网络，侵删）
第一步，备好鱿鱼须、葱姜蒜、料酒、蚝油、孜然粒、孜然粉、白芝麻和生抽。
第二步，将鱿鱼须直接后处理后洗好了，放入锅中加生姜和葱烧开了。五分钟后捞出。
第三步，备好锅加油烧热了，将大蒜和孜然粒下锅爆香了。将鱿鱼须直接下锅翻炒。
（图片来源网络，侵删）
第四步，加生抽、蚝油和油泼辣子，再加上孜然粉和盐以及白糖翻炒后加白芝麻出锅。
鱿鱼须的家常做法怎么做？
1.鱿鱼须3个5清洗干净后放入主锅，1/4茶匙盐，料酒10克，加清水淹没鱿鱼须，10分钟最高温反转小勺，汆烫好的鱿鱼须捞出沥干水分备用。
2.油，花椒，姜蒜片放入主锅，4分钟最高温反转小勺爆香。
3.放入干辣椒节，大葱段，花椒粒，5分钟最高温反转小勺，不盖量杯盖。 加入生抽，辣椒面，五香粉，盐，白糖，5秒反转速度2颠锅，再设置3分钟最高温反转小勺，不盖量杯盖，起锅前放入鸡精，再5秒反转速度2颠锅。
1、豇豆角切段，鱿鱼须下锅焯水后捞出。
3、锅内烧油，放葱姜蒜和辣椒爆香，放鱿鱼须、豇豆角翻炒。
4、放生抽和盐调味即可。
扩展：
鱿鱼（Squid）属软体动物，是生活在海洋中的软体动物。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门，头足纲，二鳃亚纲，十腕目的动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门-头足纲-二鳃亚纲-十腕目的动物。鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。其营养价值很高，是名贵的海产品。
