蛋挞皮能在蛋糕店买到吗？
有的
蛋挞皮在专门做蛋糕器具的店面里也有，大型超市少见，一般在副食品市场之类的地方有卖的。蛋挞皮是制作蛋挞的时候外面包裹的那层金***酥脆的外衣，很多人自制的时候为了方便会直接购买，不同市场价格各有不同
蛋挞皮一般可以在超市、食品店、烘焙材料店等地方购买到。以下是一些可能的购买渠道：
1. 超市：大型超市或食品店里一般都有售卖蛋挞皮的，可以到超市或食品店里寻找。
2. 烘焙材料店：烘焙材料店里也有售卖蛋挞皮的，不仅有现成的蛋挞皮，还有蛋挞皮粉等材料可以自己制作蛋挞皮。
3. 网购：在淘宝、京东等电商平台上也可以购买到蛋挞皮，可以根据自己的需要选择合适的品牌和规格。
需要注意的是，如果您想要制作美味的蛋挞，建议选择新鲜的蛋挞皮，或者自己制作蛋挞皮，这样可以保证蛋挞的口感和品质。
买的蛋挞皮可以做什么？
买的蛋挞皮可以做很多不同的甜点。首先，可以用它做传统的葡式蛋挞。
其次，可以在蛋挞皮上加入不同的水果，如草莓、蓝莓或香蕉，做成水果蛋挞。
此外，也可以用蛋挞皮来做迷你甜点，如迷你海绵蛋糕或迷你慕斯蛋糕。还可以将蛋挞皮切成小片，烤成脆薯片，或做成蛋挞蛋卷。总之，买的蛋挞皮可以根据自己的创意和口味制作出不同的美食甜点。
除了做蛋挞之外，蛋挞皮还可以用来制作其它美食。比如可以用蛋挞皮做小型的水果馅饼，在蛋挞模具中放入水果填料和甜点面糊后烤制，口感酥脆美味。
另外，也可以用蛋挞皮来做小型派饼，将饼皮与喜欢的馅料搭配，如巧克力、草莓或芒果等，再在上面覆盖一层饼皮，焗烤至金***即可。
还可以将蛋挞皮裹上莎莎酱、浇上肉酱或奶油蘑菇等馅料，制作成开胃美食。总体而言，蛋挞皮的用途非常广泛，只要有创意和想象，可以制作出各种美食。
地瓜蛋挞皮做法？
1.先来做挞皮：将红薯去皮切片，冷水上锅蒸25分钟至完全熟透，趁热压成泥（大约200g）放凉备用
2· 2.往红薯泥中加入2个鸡蛋搅拌均匀，把红薯泥过筛，再加入玉米面搅拌均匀
3· 3.蛋糕纸杯中先均匀抹上一层食用油，然后将红薯泥倒入蛋糕纸杯中，先用勺子压实，再沿着纸杯内壁整成挞皮状
每个纸杯装45g红薯泥
4· 4.挞水的制作：将细砂糖、牛奶、鸡蛋倒入碗中搅拌均匀过筛3遍备用
将挞水倒入红薯挞皮中9分满，烤箱上下火180度烤25分钟即可
*烤箱180度提前预热10分钟哦
家制蛋挞的方法？
2、准备2个鸡蛋、40克白糖以及200克纯牛奶，这个是12个蛋挞的量，如果喜欢甜一点的可以多准备一点白糖。把鸡蛋打入碗中，加入40克白糖，不停的搅拌，最后加入200克牛奶，继续搅拌，尽量搅拌的时间长一点，让白糖充分的溶化。搅拌好了之后，把鸡蛋液过滤一下，也可以不过滤，看个人喜好。
3、烤盘里铺上一层锡纸，然后放上蛋挞皮，这是在我们镇上的超市里买的蛋挞皮，一般糕点店里也会有。把准备好的鸡蛋液装入蛋挞皮里面，千万不要装得太满了，一般7-8成满就可以了，如果太满了，烤的时候很可能就会溢出来。
4、把烤箱预热，把准备好的蛋挞放进去，上下火200度，烤20-30分钟左右。因为每个人的烤箱不一样，所以烤的时间会有点差别，大家可以根据蛋挞的颜色来稍微调整一下烤的时间，不要让蛋挞烤糊了就可以了。
5、烤的时间到了，把电源关了，取出烤好的蛋挞，一股浓浓的香味就出来了。把蛋挞稍微放凉一下，就可以开吃了。
