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火锅鱼丸面的做法

  1. 怎么用火锅底料做面条?
  2. 在家作火锅里的肉类贡丸鱼丸做法?
  3. 火锅橡皮泥做法?

怎么火锅底料面条

火锅煮面条我觉得味道太大了,在寒冷的冬天还是来一碗热腾腾的糊汤面吧!用热油把姜蒜炒香,喜欢麻辣味的加上花椒辣椒,再加土豆片翻炒倒入热水,待汤开后下面条,煮上两三分钟再根据自己口味调味,😍😍✌✌


把火锅底料进行稀释后使用。不过一般都不建议用火锅底料进行做小面!用油泼辣子更好。如果你说的是火锅米线或者火锅面的话,就建议稀释火锅底料进行使用,不同火锅底料不同稀释倍数不同。或者根据自己顾客的口味进行调味

既然火锅底料有了,面条有了。那就差煮了呗。

火锅鱼丸面的做法
(图片来源网络,侵删)

过程如下:

1、买火锅料_火锅底料可以去超市或者便利店买

当然建议买名牌,海底捞,小肥羊。红九九的火锅底料都可以。

火锅鱼丸面的做法
(图片来源网络,侵删)

2、买面条,_你可以买挂面手擀面粉丝土豆粉,都可以。

3、煮面、烧上半锅水,加上葱姜,烧开放入火锅底料,一份面条放入大拇指大小一块火锅料就可以了。融化开之后加入面条,煮熟就可以了


用火锅底料做面条是一个好吃,又省事儿的好方法。

火锅鱼丸面的做法
(图片来源网络,侵删)

一碗好吃的面条,汤是最关键的,一般来说肉汤做的面条是最香的。可是想要熬出一锅浓郁的肉汤怎么也要两三个小时。这时候火锅底料就发挥了大作用,因为一般火锅底料都是牛油羊油之类动物脂肪加上各种调味料熬制而成的。

那么怎么做呢?火锅底料也分很多口味,我就以麻辣味儿的来说吧。

1、锅内加少许油,加一点辣椒和花椒,加葱姜蒜爆香,然后加入火锅底料,还可以加一点郫县豆瓣酱小火炒出红油。这步很重要,相当于把沉睡的火锅底料的香味重新唤醒。

2、炒香后加水,水的量就是你吃面条的水量。盖上盖子小火煮开,让底料的味道进一步和水融合。

3、如果你煮的是挂面的话,这时候可以下挂面,下鱼丸火腿肠之类。根据材料生熟程度决定放入时间

4、煮熟后,加鸡精、盐、胡椒调味儿,最后加生菜菠菜之类好熟的小青菜,煮半分钟一分钟就好。

5、出锅装碗后淋上一点香油葱花,热油泼一下会更香。

6、如果你煮的不是挂面,而是手擀面或者切面之类,建议另起一锅加水煮开面之后,把面捞出再放到这个火锅汤里煮。因为手擀面有面粉,煮出来成糊糊了。当然有人喜欢吃糊涂涂的面条,就不用这一步了。

7、不想吃溏心儿的荷包蛋,煮荷包蛋在下面之前煮。蛋黄心儿煮的时间长。


在家作火锅里的肉类贡丸鱼丸做法

用料 贡丸 5个 鱼丸 5个 平底锅煎贡丸,鱼丸的做法 鱼丸,贡丸从冰箱里拿出来,直接用水冲一下就好了不用解冻,平底锅放两个一元硬币大小的油就可以了,直接下锅煎 记住了,要小火,我都是电磁炉开的500w煎的,直接煎至表面金黄筷子一下就插通就可以了 小贴士 吃贡丸跟跟鱼丸的时候最好调一个汁,像做凉拌菜的调料汁,加醋,酱油再切点新鲜的小米椒就好,调汁的时候看个人口味,可以用筷子沾一点尝尝,需要什么自己加,😁夹一颗放到汁里用筷子把它戳通把油放出来再吃,大写的赞😍😍

火锅橡皮泥做法?

  1、先准备好一个碟子作为火锅的基本主体形状,再拿一个纸杯倒扣在中间位置。

  2、然后用笔蘸上黑色和***的颜料,涂满整个碟子和纸杯。

  3、把白色和红色粘土放在一起,压平成薄薄的肉片切成三段,每一段都卷起来,做成牛肉卷,再将白色圆形粘土压平,用工具在上面戳出圆形的孔,捏成藕片

  4、黑色的圆块状粘土表面粘上白色的“十”字,就是香菇了,再把***的柱状形粘土表层贴身白色的圆形,周围用工具压好,就是玉米,继续用白色和绿色粘土捏成菜叶。

  5、最后把这些蔬菜和捏好的海鲜丸子等一起放在火锅里面,简单的超轻粘土火锅就捏好了。

1.

用紫色的粘土捏出一个碗。

2.

在用紫色的粘土做出空心圆柱和圆球形并放在锅的上下两端

3.

青菜:用绿色的粘土揉成一个圆形,再用白色的搓出一个水滴状,把菜叶和菜梗放在一起青菜就做好了。

4.

面条:先用***的粘土搓出一个圆柱状,再把圆柱状搓成细条并拼在一起,面条就做好了,

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