鲍鱼的做法大全
作者:
huangp1489栏目:
家常菜2024-10-10 16:0613
- 鲍鱼十种做法?
1、清蒸鲍鱼
食材:鲍鱼2个,葱丝5克,料酒5克,胡椒粉1克,蒸鱼豉油10克。
做法:鲍鱼2只取出打花刀,葱丝5克,倒入鲍鱼、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克,搅拌均匀腌制5分钟,放入鲍鱼隔水大火煮沸蒸8分钟,取出撒上葱花,冲淋热油即可!
2、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
食材:鲍鱼10只,粉丝1扎,酱油1汤匙,葱1根,蒜1个,蚝油1汤匙,黄酒适量
食材:
鲍鱼若干、淀粉、葱姜蒜、油、辣椒、黄瓜
步骤:
1、将鲍鱼清洗干净,过程中可以使用淀粉过两遍
2、将鲍鱼切成片,用清水煮30秒后捞出
3、将葱姜蒜以及辣椒、黄瓜切丝
4、葱姜蒜下锅用油爆炒后倒出备用
5、将鲍鱼和黄瓜、辣椒一起爆炒倒入碟子
6、把炒好的葱姜蒜淋至鲍鱼中即可
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