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元宵烂糊面的做法

  1. 没有化冻元宵的正确煮法?

没有化冻元宵正确煮法?

化冻元宵是一项需要一定技巧的过程,如果煮法不正确,会导致元宵口感不佳或者过软,影响食用体验。

正确的煮法应该是先将水烧开然后加入适量的冷水,再放入元宵煮沸。注意不要用大火过久煮沸,否则容易导致元宵烂糊。同时,在煮的过程中需要经常搅拌,确保元宵均匀受热。如果您还是不放心,可以购买现成的煮熟元宵,省去了煮法的麻烦。

元宵烂糊面的做法
(图片来源网络,侵删)

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