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挂面量面的做法

  1. 用自来水冲面条做凉面可以吗?
  2. 用自来水冲面条做凉面可以吗?
  3. 500克干面条煮凉面够几个人吃?
  4. 能告知一下,凉面的做法吗?

自来水面条凉面可以吗?

不可以用自来水冲面条做凉面。

自来水虽然符合国家卫生标准,毕竟没有经过烧开,属于生水,用自来水(生水)冲面条做凉面,容易引起肠胃炎等疾病。

做凉面条最好用烧开后的自来水,经过凉凉后冲面条做凉面比较好。

挂面量面的做法
图片来源网络,侵删)

用自来水冲面条做凉面可以吗?

不可以用自来水冲面条做凉面。

自来水虽然符合国家卫生标准,毕竟没有经过烧开,属于生水,用自来水(生水)冲面条做凉面,容易引起肠胃炎等疾病。

做凉面条最好用烧开后的自来水,经过凉凉后冲面条做凉面比较好。

挂面量面的做法
(图片来源网络,侵删)

500克干面条煮凉面够几个人吃?

答:这个问题有点难。每个人的饭量不一样。如果是小孩子吃,小孩子饭量小,够10多人吃。如果女生吃,每人100g ,足够五个人吃。

如果是青壮年多苦力工因为吃的多,就不够两个人吃。

如果是老年人,因为老年人吃的少 就够三个人吃。再一个就是搭配的菜了。

挂面量面的做法
(图片来源网络,侵删)

500克的干面条,足足够4个人吃了,因为干面条下水煮,吸水引起膨胀,在做点菜码,黄瓜丝,胡萝卜丝等,再煎一个鸡蛋,用花椒油,或者是辣椒油,还有放点盐大蒜沫,还有芝麻酱搅拌,简直是人间美味佳肴,有喜欢吃凉面的吗,夏天吃凉面是我的最爱。

500克干面条煮凉面的话,要看是什么人吃,如果是干体力活的人,只能够四个人吃,因为吃饱了才有力气干活,如果是女孩子的话,应该够六个人吃。女孩子的饭量要小点,如果是一家人做早餐的话够吃,因为一家人可以均一点,所以说,吃的人不同,决定吃面的人数。

能告知一下,凉面的做法吗?

炎热的夏天,我们各两天都自己做凉面吃,凉面有多种做法,一种做法,自己擀手工面条,拌成的凉面,特别好吃,另一种,为了剩事,在超市买的面条,拌成凉面吃,

不过超市买的面条,有的面条好,有的面条机器压的有的薄,易煮就烂,有的有点硬,煮的时间长,口感不是太好,所以如果有时间,自己擀面条吃,正真没有时间,不会擀面条,那只能买了,那我说一下,凉面怎样做?

其实做凉面,特别的简单,如果是买的面条,锅里煮熟了,捞在盘里,撒上盐,在放点熟的菜籽油,拌在面里,在过2分钟,在用筷子挑一下,防止粘在一起,过一会在挑一次,这就凉面做好了,拌上自己喜欢的调料,在炒爱吃的菜,就好了,上面这些图片,都是我自己做的凉面炒的菜。
我是水晶色的美食,我想把家乡原汁原味的美食分享给大家,谢谢大家点赞、评论。

夏天天气炎热,而凉面口味清淡多样,不仅能够***食欲而且方便省时。是很多人在炎热的夏天的首选食物今天,小编就带大家看看三款口味各异的凉面是怎么做的。

第一款、鸡丝凉面

准备材料:面条500g、嫩鸡肉200g、鲜黄瓜250g、精盐3g、酱油15ml、香醋10ml、味精2g、香油25ml、香菜5g、鸡汤适量料酒少许

制作方法:

1,鸡肉处理干净,加适量精盐和料酒拌匀,上蒸笼蒸10分钟后取出撕成细丝待用;黄瓜洗净切成细丝、香菜切小段待用。

2,面条煮好并且放入冰水中过凉,装盘。在上面放上黄瓜丝、鸡肉丝、香菜。

3,将精盐、酱油、香醋、味精、香油、鸡汤一起调成凉拌汁,浇在面条上即可。

第二款、麻酱凉面

准备材料:面条500g、瘦猪肉150g、黄瓜200g、芝麻酱150g、食用油30ml、精盐3g、味精2g、大葱5g、蒜头1个、酱油,香菜少许、水淀粉适量。

不管是繁华的大都市,还是偏僻的小乡镇,都可以在某个街道口,菜市场附近或者是学校门口看到买凉皮,凉面的摊位。凉皮,凉面在我们工作或旅途中不仅可以省时,充饥。还可以在小吃中体验另一帆风情。今天说说凉面简单的家常做法。

准备食材:新鲜面条.1斤,菜油.30毫升,黄瓜.1小根,绿豆芽.适量。

调料:蒜沫.1大勺,姜沫.1勺,花椒粉.1小勺生抽.1大勺,陈醋.1小勺,香油.5滴,辣椒面.适量,白芝麻.1勺,盐.适量,鸡精.1小勺,葱花.适量。

制作油辣椒:锅中放入菜油开火烧至偏高的油温关火,把油快速的到入芝麻碗里,几秒钟芝麻变焦***后,迅速加入辣椒面,边加辣椒面边搅拌以防糊掉。油辣椒制作好放着备用

新鲜面条放入沸水中煮至断生后捞出,(面条不易煮太软,不然没嚼劲),用凉水冲洗蒋温,等冷却后捞出放菜篮子摊开沥干水分,加点熟油边加边抓动,让面条差不多都粘到油,这样面条就不会粘连在一起。

绿豆芽洗净放入沸水煮烫后捞出控干水分,黄瓜洗净切丝,姜蒜切沫。

把面条放入容器,依次加入绿豆芽,黄瓜丝,姜蒜沫,生抽,陈醋,香油,油辣子,花椒粉,盐,鸡精拌匀加上葱花。家常凉面制作完成,是不是超简单呢。


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